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Les 5 piliers de l'alimentation vive / / Pol Grégoire, Diane de Brouwer ; illustrations, Julie Stoehr
Les 5 piliers de l'alimentation vive / / Pol Grégoire, Diane de Brouwer ; illustrations, Julie Stoehr
Autore Grégoire Pol
Pubbl/distr/stampa Bruxelles, [Belgium] : , : Soliflor, , 2014
Descrizione fisica 1 online resource (168 p.)
Disciplina 641.5637
Soggetto topico Plant physiology
Tomatoes - History
Soggetto genere / forma Electronic books.
ISBN 2-930543-49-3
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione fre
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Record Nr. UNINA-9910466537303321
Grégoire Pol  
Bruxelles, [Belgium] : , : Soliflor, , 2014
Materiale a stampa
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Les 5 piliers de l'alimentation vive / / Pol Grégoire, Diane de Brouwer ; illustrations, Julie Stoehr
Les 5 piliers de l'alimentation vive / / Pol Grégoire, Diane de Brouwer ; illustrations, Julie Stoehr
Autore Grégoire Pol
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Tomatoes - History
ISBN 2-930543-49-3
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Record Nr. UNINA-9910796280303321
Grégoire Pol  
Bruxelles, [Belgium] : , : Soliflor, , 2014
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Les 5 piliers de l'alimentation vive / / Pol Grégoire, Diane de Brouwer ; illustrations, Julie Stoehr
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Autore Grégoire Pol
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Disciplina 641.5637
Soggetto topico Plant physiology
Tomatoes - History
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Record Nr. UNINA-9910818540503321
Grégoire Pol  
Bruxelles, [Belgium] : , : Soliflor, , 2014
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Alimenti fermentati per la nostra salute : fonte naturale di probiotici, vitamine e minerali : guida pratica alla lattofermentazione di 64 verdure dalle elevate proprietà nutrizionali : con 120 ricette creative / Kirsten Shockey, Christopher Shockey ; traduzione di Milvia Faccia
Alimenti fermentati per la nostra salute : fonte naturale di probiotici, vitamine e minerali : guida pratica alla lattofermentazione di 64 verdure dalle elevate proprietà nutrizionali : con 120 ricette creative / Kirsten Shockey, Christopher Shockey ; traduzione di Milvia Faccia
Autore Shockey, Kirsten K.
Pubbl/distr/stampa Vicenza, : Il punto d'Incontro, 2016
Descrizione fisica 379 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 641.5637
Altri autori (Persone) Shockey, Christopher
Soggetto non controllato Alimenti fermentati
ISBN 978-88-6820-267-5
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-9910549594303321
Shockey, Kirsten K.  
Vicenza, : Il punto d'Incontro, 2016
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Fermentare le verdure / Flavio Sacco
Fermentare le verdure / Flavio Sacco
Autore Sacco, Flavio <biologo>
Pubbl/distr/stampa Milano, : Edizioni Enea, 2021
Descrizione fisica 167 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 641.5637
ISBN 978-88-6773-107-7
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-9910507607403321
Sacco, Flavio <biologo>  
Milano, : Edizioni Enea, 2021
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Fermentati & germinati : preparare e conservare alimenti ricchi di vita / Manuela Vanni
Fermentati & germinati : preparare e conservare alimenti ricchi di vita / Manuela Vanni
Autore Vanni, Manuela <1970- >
Pubbl/distr/stampa Firenze ; Milano, : Giunti, 2016
Descrizione fisica 191 p. : ill. ; 23 cm
Disciplina 641.5637
Collana Tecniche & cotture
Soggetto non controllato Germogli - Impiego nell'alimentazione
Alimenti fermentati
ISBN 978-88-09-81961-0
978-88-09-86765-9
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Altri titoli varianti Fermentati e germinati
Record Nr. UNINA-9910507604503321
Vanni, Manuela <1970- >  
Firenze ; Milano, : Giunti, 2016
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Il mondo della fermentazione : il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati / Sandor Ellix Katz ; traduzione di Carlo Nesler
Il mondo della fermentazione : il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati / Sandor Ellix Katz ; traduzione di Carlo Nesler
Autore Katz, Sandor Ellix
Pubbl/distr/stampa Bra, : Slow Food, 2018
Descrizione fisica 349 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 664.028
664.001579
641.5637
Collana Manuali Slow
Soggetto non controllato Fermentazione
Alimenti - Microbiologia
Alimenti fermentati - Ricette
ISBN 978-88-8499-503-2
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-9910503809103321
Katz, Sandor Ellix  
Bra, : Slow Food, 2018
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Kombucha revolution : 72 ricette vegetali dall'antipasto al dessert, passando per infusi, bevande e cocktail (anche alcolici) / di Stephen Lee fondatore della Kombucha Wonder Drinks ; in collaborazione con Ken Koopman ; fotografie di Leo Gong ; traduzione e cura di Lucia Valentina Nonna
Kombucha revolution : 72 ricette vegetali dall'antipasto al dessert, passando per infusi, bevande e cocktail (anche alcolici) / di Stephen Lee fondatore della Kombucha Wonder Drinks ; in collaborazione con Ken Koopman ; fotografie di Leo Gong ; traduzione e cura di Lucia Valentina Nonna
Autore Lee, Stephen
Pubbl/distr/stampa Casale Monferrato, : Edizioni Sonda, 2016
Descrizione fisica 135 p. : ill. ; 22 cm
Disciplina 641.5637
Collana Veg in tasca
Soggetto non controllato Cucina di alimenti salutisti
ISBN 978-88-7106-821-3
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-9910559501003321
Lee, Stephen  
Casale Monferrato, : Edizioni Sonda, 2016
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Maccheroni acqua e farina : 90 ricette di una rinnovata cultura alimentare / Gino Girolomoni ; [traduzione di Enzo Brango]
Maccheroni acqua e farina : 90 ricette di una rinnovata cultura alimentare / Gino Girolomoni ; [traduzione di Enzo Brango]
Autore GIROLOMONI, Gino
Pubbl/distr/stampa Milano : Jaca Book, 2007
Descrizione fisica 155 p. ; 21 cm
Disciplina 641.5637
Collana Di fronte e attraverso
Soggetto topico Cereali - Impiego alimentare
Culinaria - Marche
ISBN 978-88-16-40775-6
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISA-990003019610203316
GIROLOMONI, Gino  
Milano : Jaca Book, 2007
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