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Beef cattle production / by N. T. M. Yeates, P. J. Schmidt
| Beef cattle production / by N. T. M. Yeates, P. J. Schmidt |
| Autore | Yeates, Neil Tolmie McRae |
| Pubbl/distr/stampa |
Sydney |
| Descrizione fisica | 323 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 641.36 |
| Altri autori (Persone) | Schmidt, Peter Jonathon |
| Soggetto non controllato | Allevamento di bovini - Macello |
| ISBN | 0409484806 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910862293803321 |
Yeates, Neil Tolmie McRae
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| Sydney <etc.>, : Butterworths, 1974 | ||
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Capitalismo carnivoro : allevamenti intensivi carni sintetiche e il futuro del mondo / Francesca Grazioli
| Capitalismo carnivoro : allevamenti intensivi carni sintetiche e il futuro del mondo / Francesca Grazioli |
| Autore | Grazioli, Francesca <1988- > |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : il Saggiatore, 2022 |
| Descrizione fisica | 205 p. ; 22 cm |
| Disciplina |
664.9
338.927 641.36 |
| Collana | La cultura |
| Soggetto non controllato | Carne - Produzione - Sviluppo sostenibile |
| ISBN | 978-88-428-3201-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910758694403321 |
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Grazioli, Francesca <1988- >
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| Milano, : il Saggiatore, 2022 | ||
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Carni
| Carni |
| Autore | Cavazza, Luigi |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Cassa per il Mezzogiorno |
| Descrizione fisica | 2 volumi : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina | 641.36 |
| Altri autori (Persone) |
Bettini, Tito Manlio
Panerai, Alfredo D'Aragona, Gabriele Gaetani Bandini, Mario |
| Soggetto topico | Carne - Produzione - Italia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Nota di contenuto | Vol. 6.1: L. Cavazza, T. M. Bettini. - [s.d.]. - XIV, 476 p., [3] carte di tav. ripiegate Vol. 6.2: A. Panerai, G. Gaetani d'Aragona, M. Bandini. - [s.d.]. - IX, 327 p. |
| Record Nr. | UNIBAS-000045127 |
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Cavazza, Luigi
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| Roma : Cassa per il Mezzogiorno | ||
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From Body Fuel to Universal Poison : Cultural History of Meat: 1900-The Present / / by Francesco Buscemi
| From Body Fuel to Universal Poison : Cultural History of Meat: 1900-The Present / / by Francesco Buscemi |
| Autore | Buscemi Francesco |
| Edizione | [1st ed. 2018.] |
| Pubbl/distr/stampa | Cham : , : Springer International Publishing : , : Imprint : Springer, , 2018 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (IX, 154 p. 8 illus. in color.) |
| Disciplina | 641.36 |
| Collana | Numanities - Arts and Humanities in Progress |
| Soggetto topico |
Culture - Study and teaching
Sustainability Ethics Conservation biology Ecology Quality of life Cultural Studies Moral Philosophy and Applied Ethics Conservation Biology Quality of Life Research |
| ISBN | 3-319-72086-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910300852003321 |
|
Buscemi Francesco
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| Cham : , : Springer International Publishing : , : Imprint : Springer, , 2018 | ||
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Guía fácil para el manejo de la carne / / Vicenta López Camacho, Begoña Pellicero López
| Guía fácil para el manejo de la carne / / Vicenta López Camacho, Begoña Pellicero López |
| Autore | López Camacho Vicenta |
| Pubbl/distr/stampa | [Place of publication not identified] : , : Ediciones Díaz de Santos, , 2019 |
| Descrizione fisica | 1 recurso en línea (203 páginas) : ilustraciones |
| Disciplina | 641.36 |
| Soggetto topico | Manipulació dels aliments |
| ISBN | 84-9052-247-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910814620003321 |
|
López Camacho Vicenta
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| [Place of publication not identified] : , : Ediciones Díaz de Santos, , 2019 | ||
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Intensive beef production / by T.R. Preston and M.B. Willis
| Intensive beef production / by T.R. Preston and M.B. Willis |
| Autore | Preston, Thomas Reginald |
| Edizione | [2. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Oxford, : Pergamon Press, 1974 |
| Descrizione fisica | XXIII, 567 p., 5 c. di tav. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 641.36 |
| Altri autori (Persone) | Willis, Malcolm Beverley |
| Soggetto non controllato | Allevamenti intensivi - Carne bovina |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009180250403321 |
|
Preston, Thomas Reginald
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| Oxford, : Pergamon Press, 1974 | ||
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La dinamica numerico-statistica delle macellazioni e dei consumi carnei in provincia di Perugia / Remo Coppini
| La dinamica numerico-statistica delle macellazioni e dei consumi carnei in provincia di Perugia / Remo Coppini |
| Autore | Coppini, Remo |
| Pubbl/distr/stampa | Perugia : Camera di commercio industria artigianato e agricoltura di Perugia, 1967 |
| Descrizione fisica | 50 p. ; 31 cm |
| Disciplina |
310
641.36 |
| Collana | Quaderno |
| Soggetto non controllato |
Statistiche
Carne |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001651930403321 |
|
Coppini, Remo
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| Perugia : Camera di commercio industria artigianato e agricoltura di Perugia, 1967 | ||
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Lawrie's meat science / / edited by Fidel Toldra
| Lawrie's meat science / / edited by Fidel Toldra |
| Autore | Lawrie R. A (Ralston Andrew) |
| Edizione | [Eighth edition.] |
| Pubbl/distr/stampa | Duxford, England : , : Woodhead Publishing, , 2017 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (732 pages) |
| Disciplina | 641.36 |
| Collana | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition |
| Soggetto topico | Meat |
| ISBN | 0-08-100694-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910297450603321 |
|
Lawrie R. A (Ralston Andrew)
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| Duxford, England : , : Woodhead Publishing, , 2017 | ||
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Meat balances in OECD countries : 1976-1982 / OECD - Paris : OECD, c1984 - 155 p. ; 27 cm.
| Meat balances in OECD countries : 1976-1982 / OECD - Paris : OECD, c1984 - 155 p. ; 27 cm. |
| Disciplina | 641.36(ALIMENTI E PRODOTTI ALIMENTARI) |
| Soggetto topico | LA COOPERAZIONE E LO SVILUPPO ECONOMICO |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione |
fre
eng |
| Record Nr. | UNISA-990005528830203316 |
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Meat! : a transnational analysis / / edited by Sushmita Chatterjee and Banu Subramaniam
| Meat! : a transnational analysis / / edited by Sushmita Chatterjee and Banu Subramaniam |
| Pubbl/distr/stampa | Durham : , : Duke University Press, , 2021 |
| Descrizione fisica | 1 online resource |
| Disciplina | 641.36 |
| Collana | Anima |
| Soggetto topico |
Meat - Social aspects
Meat - Moral and ethical aspects Meat - Political aspects |
| ISBN | 1-4780-1248-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | How to Think with Meat / Sushmita Chatterjee and Banu Subramaniam -- When Fish Is Meat: Transnational Entanglements / Elspeth Probyn -- Eating the Mother / Irina Aristarkhova -- Reindeer and Woolly Mammoths: The Imperial Transit of Frozen Meat from the North American Arctic / Jennifer Hamilton -- Beefing Yoga: Meat, Corporeality and Politics / Sushmita Chatterjee -- Eating after Chernobyl: Slow Violence and Reindeer Consumption in the PostNuclear Age / Anita Mannur -- Romancing the Pig: A Queer Crip Tale from Barbeque to Xenotransplantion / Kim Q. Hall -- On Being Eaten: Three Parables on Sacrifice and Violence / Parama Roy -- "I Hide in Plain Sight": Food and Black Masculinity in Vince Gilligan's Breaking Bad / Psyche Williams-Forson -- Oh Phooka: Beef, Milk, and the Framing of Animal Cruelty in Late-Colonial Bengal / Neel Ahuja -- Fake Meat: A Queer Commentary / Angela Willey -- The Ethical Impurative: Elemental Frontiers of Technologized Meat . Banu Subramania/ -- Fire and Ash / Mel Y. Chen. |
| Record Nr. | UNINA-9910554221103321 |
| Durham : , : Duke University Press, , 2021 | ||
| Materiale a stampa | ||
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