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Chimica analitica degli aromi / F. Tateo, M. Bononi
| Chimica analitica degli aromi / F. Tateo, M. Bononi |
| Autore | Tateo, Fernando |
| Pubbl/distr/stampa | Bussolengo : Ricchiuto ; 1995 |
| Descrizione fisica | 2 v. : ill. ; 27 cm |
| Disciplina | 641.35 |
| Altri autori (Persone) | Bononi, Monica |
| Soggetto topico |
Flavoring essences - Analytical chemistry
Food - Fragrances - Analytical chemistry Citrus - Fragrances - Analytical chemistry |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991002399089707536 |
Tateo, Fernando
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| Bussolengo : Ricchiuto ; 1995 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
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Principi di tecnologia e impiego degli aromi / Monica Bononi, Fernando Tateo
| Principi di tecnologia e impiego degli aromi / Monica Bononi, Fernando Tateo |
| Autore | Bononi, Monica |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti, [2000] |
| Descrizione fisica | ix, 355 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 641.35 |
| Altri autori (Persone) | Tateo, Fernandoauthor |
| Soggetto topico |
Flavoring essences - Analysis - Chromatography
Food - Fragrances - Analysis - Chromatography Essences and essential oils - Analysis |
| ISBN | 9788885022744 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991002476959707536 |
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Bononi, Monica
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| Pinerolo : Chiriotti, [2000] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
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