Guida agli extravergini : 2019 : 548 aziende e 750 oli di qualità |
Pubbl/distr/stampa | Bra, : Slow Food, 2019 |
Descrizione fisica | 320 p. ; 20 cm |
Disciplina | 641.34630945 |
Soggetto non controllato | Olio di oliva - Produzione - Italia |
ISBN | 978-88-8499-597-1 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-9910418960503321 |
Bra, : Slow Food, 2019 | ||
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Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Guida agli extravergini : 280 aziende e 350 oli d'Italia : 2002 |
Pubbl/distr/stampa | Bra, : Slow Food, 2002 |
Descrizione fisica | 259 p. : ill. ; 22 cm |
Disciplina | 641.34630945 |
ISBN | 88-8499-035-1 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-9910159259703321 |
Bra, : Slow Food, 2002 | ||
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Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Gli oli extravergini d'oliva tipici : guida al riconoscimento e alla produzione degli oli extravergini DOP e IGP / Vincenzo Curci |
Autore | Curci, Vincenzo <1955- > |
Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 2002 |
Descrizione fisica | viii, 248 p. : ill. ; 21 cm |
Disciplina | 641.34630945 |
Collana | Tecnica & pratica |
Soggetto topico | Olio di oliva - Varietà tipiche - Italia |
ISBN | 8850600305 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISALENTO-991003253329707536 |
Curci, Vincenzo <1955- >
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Bologna : Edagricole, 2002 | ||
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