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Enciclopedia dei prodotti tipici d'Italia / a cura di Davide Paolini
| Enciclopedia dei prodotti tipici d'Italia / a cura di Davide Paolini |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Garzanti, 2005 |
| Descrizione fisica | 681 p. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina | 641.300945 |
| Collana | Le garzantine |
| Soggetto non controllato | Prodotti alimentari tipici - Italia |
| ISBN | 88-11-50494-5 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910416759703321 |
| Milano, : Garzanti, 2005 | ||
| Materiale a stampa | ||
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I paesaggi del cibo : luoghi e prodotti della nostra terra / [curatore Massimo Montanari]
| I paesaggi del cibo : luoghi e prodotti della nostra terra / [curatore Massimo Montanari] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Touring club italiano, 2017 |
| Descrizione fisica | 301 p. : ill. ; 28 cm. |
| Disciplina | 641.300945 |
| Soggetto non controllato | Prodotti alimentari tipici - Italia |
| ISBN | 978-88-365-6971-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910418459603321 |
| Milano, : Touring club italiano, 2017 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Il cibo : nascita e storia di un patrimonio culturale / Antonella Campanini
| Il cibo : nascita e storia di un patrimonio culturale / Antonella Campanini |
| Autore | Campanini, Antonella |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : Carocci, 2019 |
| Descrizione fisica | 159 p. ; 22 cm |
| Disciplina |
641.3009
641.300945 394.120945 |
| Collana | Studi storici Carocci |
| Soggetto non controllato |
Prodotti alimentari tipici - Storia
Usi e costumi Alimenti - Italia |
| ISBN | 978-88-430-9530-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910419951603321 |
Campanini, Antonella
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| Roma, : Carocci, 2019 | ||
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Mangitalia : la storia d'Italia servita in tavola / Corrado Barberis
| Mangitalia : la storia d'Italia servita in tavola / Corrado Barberis |
| Autore | Barberis, Corrado |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Donzelli, 2010 |
| Descrizione fisica | XI, 287 p. ; 22 cm |
| Disciplina | 641.300945 |
| Collana | Virgola |
| Soggetto non controllato | Prodotti alimentari tipici - Italia |
| ISBN | 978-88-6036-449-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910288854403321 |
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Barberis, Corrado
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| Roma : Donzelli, 2010 | ||
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