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Misticanze : parole del gusto, linguaggi del cibo / Gian Luigi Beccaria
| Misticanze : parole del gusto, linguaggi del cibo / Gian Luigi Beccaria |
| Autore | BECCARIA, Gian Luigi |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Garzanti, 2009 |
| Descrizione fisica | 233 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 641.30014 |
| Collana | Saggi |
| Soggetto topico | Lingua italiana - Temi [:] Alimentazione |
| ISBN | 978-88-11-74069-8 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990003432660203316 |
BECCARIA, Gian Luigi
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| Milano : Garzanti, 2009 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Parole e cose migranti tra Italia e Americhe nella terminologia dell'alimentazione / Carla Marcato
| Parole e cose migranti tra Italia e Americhe nella terminologia dell'alimentazione / Carla Marcato |
| Autore | MARCATO, Carla |
| Pubbl/distr/stampa | Alessandria, : Edizioni dell'Orso, 2010 |
| Descrizione fisica | VI, 169 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 641.30014 |
| Collana | Studi e ricerche |
| Soggetto topico | Alimenti - Terminologia [in] Lingua italiana - Diffusione - America |
| ISBN | 978-88-6274-201-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990003506670203316 |
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MARCATO, Carla
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| Alessandria, : Edizioni dell'Orso, 2010 | ||
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Storia della lingua e storia della cucina: parola e cibo : due linguaggi per la storia della società italiana : atti del VI Convegno ASLI, Associazione per la storia della lingua italiana : (Modena, 20-22 settembre 2007) / a cura di Cecilia Robustelli e Giovanna Frosini
| Storia della lingua e storia della cucina: parola e cibo : due linguaggi per la storia della società italiana : atti del VI Convegno ASLI, Associazione per la storia della lingua italiana : (Modena, 20-22 settembre 2007) / a cura di Cecilia Robustelli e Giovanna Frosini |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze : Cesati, 2009 |
| Descrizione fisica | XVI, 762 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina | 641.30014 |
| Collana | Associazione per la storia della lingua italiana |
| Soggetto topico | Lingua italiana - Temi [:] Alimentazione - Atti di congressi |
| ISBN | 978-88-7667-377-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990001451800203316 |
| Firenze : Cesati, 2009 | ||
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