Atti del 3. Convegno Nazionale L'industria distillatoria e l'applicazione della legge Merli / organizzato dal C.E.R.S.E.D (Comitato esperimenti ricerche sugli effluenti distillerie) |
Pubbl/distr/stampa | Rastignano, : Grafiche BG, 1976 |
Descrizione fisica | 120 p. ; 31 cm. |
Disciplina | 641.21 |
Soggetto non controllato | Distilleria |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-9910841983203321 |
Rastignano, : Grafiche BG, 1976 | ||
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Bere come una vera rockstar : 100 ricette per ricreare i drink che hanno ispirato i giganti della musica / traduzione di Valentina Ballardini |
Pubbl/distr/stampa | Milano, : Il saggiatore, 2022 |
Descrizione fisica | 309 p. : ill. ; 20 cm |
Disciplina | 641.21 |
Collana | La cultura |
Soggetto topico |
Cocktail - Ricette
Cocktail - Consumo [da parte dei] Cantanti rock |
ISBN | 978-88-428-3171-6 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Titolo uniforme | |
Record Nr. | UNISA-996553572803316 |
Milano, : Il saggiatore, 2022 | ||
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C'era una vodka : un'educazione spirituale da 0° a 60° / Sapo Matteucci |
Autore | MATTEUCCI, Sapo |
Pubbl/distr/stampa | Roma ; Bari : Laterza, 2010 |
Descrizione fisica | XVI, 267 p. : ill. ; 21 cm |
Disciplina | 641.21 |
Collana | I Robinson, Letture |
Soggetto topico | Alcolici |
ISBN | 978-88-420-9424-1 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISA-990003488120203316 |
MATTEUCCI, Sapo
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Roma ; Bari : Laterza, 2010 | ||
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Incontro a tavola tra due civiltà: il vino e la birra : atti della giornata internazionale di studio (Manduria, 25 maggio 2019) / a cura di Francesco Filotico |
Pubbl/distr/stampa | Siena : Città del Vino-CIVIN, c2023 |
Descrizione fisica | 216 p. : ill. color. ; 23 cm |
Disciplina | 641.21 |
Altri autori (Persone) | Filotico, Francesco |
Soggetto topico | Vino [e] Birra |
ISBN | 9788889092873 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISALENTO-991004287835807536 |
Siena : Città del Vino-CIVIN, c2023 | ||
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The sommelier prep course [[electronic resource] ] : an introduction to the wines, beers, and spirits of the world / / Michael Gibson |
Autore | Gibson Michael |
Pubbl/distr/stampa | Hoboken, N.J., : Wiley, c2010 |
Descrizione fisica | 1 online resource (481 p.) |
Disciplina | 641.21 |
Soggetto topico |
Sommeliers - Vocational guidance
Wine |
ISBN |
1-282-69025-6
9786612690259 0-470-29533-3 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Nota di contenuto |
The Sommelier Prep Course: An Introduction to the Wines, Beers, and Spirits of the World; Contents; Preface; Chapter 1: Wine Basics: Fermentation, Grapes, and the Flavor of Wine; Chapter 2: A Short History of Wine; Chapter 3: Viticulture: The Art and Science of Growing Grapes; Chapter 4: Viniculture: The Art and Science of Making Wine; Chapter 5: Wine Grape Varieties; Chapter 6: Food and Wine Pairing; Chapter 7: Wine Tasting and Sensory Analysis; Chapter 8: Applying Wine Analysis; Chapter 9: The Wines of France; Chapter 10: The Wines of Italy; Chapter 11: The Wines of Spain
Chapter 12: The Wines of GermanyChapter 13: The Wines of Portugal; Chapter 14: The Wines of Austria, Hungary, Greece, and Other European Regions; Chapter 15: The Old World and the New World of Wine; Chapter 16: The Wines of the United States; Chapter 17: The Wines of Australia; Chapter 18: The Wines of New Zealand; Chapter 19: The Wines of South Africa; Chapter 20: The Wines of Chile; Chapter 21: The Wines of Argentina; Chapter 22: Emerging Wine Regions Around the World; Chapter 23: Beer and the Brewing Process; Chapter 24: Ales, Lagers, and Beer Styles; Chapter 25: Saké, Mead, and Cider Chapter 26: Spirits and DistillationChapter 27: Important Styles of Spirits; Chapter 28: Beverage Service and Storage; Chapter 29: Beverage Sales and Wine Lists; Appendix A: Answer Key; Appendix B: Pronunciation Guide; Appendix C: Important Spirit Brands/Distillers; Appendix D: Additional Resources; Index |
Record Nr. | UNINA-9910791375803321 |
Gibson Michael
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Hoboken, N.J., : Wiley, c2010 | ||
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