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A handbook of food processing in classical Rome : for her bounty no winter / by David L. Thurmond
| A handbook of food processing in classical Rome : for her bounty no winter / by David L. Thurmond |
| Autore | THURMOND, David L. |
| Pubbl/distr/stampa | Leiden ; Boston : Brill, 2006 |
| Descrizione fisica | X,294 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 641 |
| Collana | Technology and change in history |
| Soggetto topico | Alimentazione - Roma antica |
| ISBN | 90-04-15236-9 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990003532040203316 |
THURMOND, David L.
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| Leiden ; Boston : Brill, 2006 | ||
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Afrontar la escasez de agua : Un marco de acción para la agricultura y la seguridad alimentaria
| Afrontar la escasez de agua : Un marco de acción para la agricultura y la seguridad alimentaria |
| Pubbl/distr/stampa | Rome, Italy : , : Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, , 2013 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (97 p.) |
| Disciplina | 641 |
| Collana | FAO Informe Sobre Temas Hídricos |
| Soggetto topico | Fishery management - Italy |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN | 92-5-307633-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Nota di contenuto | ""1. Introducción""""1.1 La �crisis� del agua""; ""1.2 Agricultura, agua y seguridad alimentaria""; ""1.3 Objetivos y alcance de este informe""; ""2. Definición de escasez de agua""; ""2.1 Definiciones existentes de escasez de agua""; ""2.2 Definiciones usadas en este informe""; ""2.3 Principale s aspectos de la escasez de agua""; ""2.4 Indicadores de escasez de agua""; ""2.5 El ciclo hidrológico""; ""3. Elementos fundamentales de la escasez de agua""; ""3.1 Fac tores que afectan al suministro de agua""; ""3.2 Fac tores que afectan a la demanda de agua"" |
| Record Nr. | UNINA-9910511654503321 |
| Rome, Italy : , : Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, , 2013 | ||
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Alimentazione e cultura nel Medioevo / Massimo Montanari
| Alimentazione e cultura nel Medioevo / Massimo Montanari |
| Autore | Montanari, Massimo <1949- > |
| Descrizione fisica | XI, 224 p. ; 21 cm. |
| Disciplina | 641 |
| Collana | Quadrante ; 18 |
| Soggetto topico | Alimentazione |
| ISBN | 8842032530 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991001749829707536 |
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Montanari, Massimo <1949- >
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Alimentazione e donna : la nutrizione nelle varie fasi della vita femminile / Maurizio Guida , Laura Sarno
| Alimentazione e donna : la nutrizione nelle varie fasi della vita femminile / Maurizio Guida , Laura Sarno |
| Autore | Guida, Maurizio |
| Pubbl/distr/stampa | Villaricca, : E.L.I. Medica, 2022 |
| Descrizione fisica | [XII], 318 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 641 |
| Altri autori (Persone) | Sarno, Laura |
| Soggetto non controllato | Alimentazione |
| ISBN | 9788894492989 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910567197803321 |
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Guida, Maurizio
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| Villaricca, : E.L.I. Medica, 2022 | ||
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Alimentazione e nutrizione umana / [a cura di] Flaminio Fidanza
| Alimentazione e nutrizione umana / [a cura di] Flaminio Fidanza |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Idelson-Gnocchi, 1996-1999 |
| Descrizione fisica | v. ; 30 cm |
| Disciplina | 641 |
| Altri autori (Persone) | Fidanza, Flaminio |
| Soggetto topico | Nutrition |
| ISBN |
8879471929 (v.1)
8879472526 (v.2) 8879471678 (v.3) 8879471392 (v.4) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Nota di contenuto |
1.: Ruoli e richieste di energia e nutrienti energetici / Giuseppe Arienti, Furio Brighentini, Flaminio Fidanza. - 1998. - xii, 148 p.
2.: Ruoli e richieste di vitamine, minerali ed acqua / Salvatore Ciappellano, Marisa Porrini. - 1999. - xv, 243 p. : ill. 3: Alimenti: caratteristiche nutrizionali, analisi, controllo / Giovanni Burini ... [et al.]. - 1996. - xviii, 384 p. : ill. 4.: Valutazione dello stato di nutrizione e rilevamento dei consumi alimentari / Flaminio Fidanza. - 1996. - ix, 122 p. : ill. |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003324649707536 |
| Napoli : Idelson-Gnocchi, 1996-1999 | ||
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Alimenti di origine animale : analisi pratiche di laboratorio / G. Cirilli, A. Brusco
| Alimenti di origine animale : analisi pratiche di laboratorio / G. Cirilli, A. Brusco |
| Autore | Cirilli, Giovanni |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Cooperativa libraria universitaria, 1972 |
| Descrizione fisica | 90 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 641 |
| Altri autori (Persone) |
Brusco, A. |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008314480403321 |
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Cirilli, Giovanni
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| Bologna : Cooperativa libraria universitaria, 1972 | ||
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Gli alimenti di origine animale : approvigionamento, industria, igiene : corso di dietologia anno 1961 / Fotide Patrizi, Osvaldo Massi
| Gli alimenti di origine animale : approvigionamento, industria, igiene : corso di dietologia anno 1961 / Fotide Patrizi, Osvaldo Massi |
| Autore | Patrizi, Fotide |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Istituto di alimentazione, 1961? |
| Descrizione fisica | 337 p. ; 24 cm. |
| Disciplina | 641 |
| Altri autori (Persone) | Massi, Osvaldoauthor |
| Soggetto topico | Alimenti di origine animale |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991001914449707536 |
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Patrizi, Fotide
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| Roma : Istituto di alimentazione, 1961? | ||
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Alimenti e apparato digerente : La ricerca, il profitto, l'etica e la salute / Camillo Del Vecchio Blanco ... [et al.]
| Alimenti e apparato digerente : La ricerca, il profitto, l'etica e la salute / Camillo Del Vecchio Blanco ... [et al.] |
| Autore | Del Vecchio Blanco, Camillo |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli, : Giuseppe De Nicola, 2000 |
| Descrizione fisica | 183 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 641(Cibi e bevande) |
| Soggetto topico | ALIMENTI - Studi |
| ISBN | 88-900176-8-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON00521859 |
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Del Vecchio Blanco, Camillo
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| Napoli, : Giuseppe De Nicola, 2000 | ||
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Ambiente e alimentazione : le strategie alimentari nell'evoluzione biologica / Vittorio Parisi
| Ambiente e alimentazione : le strategie alimentari nell'evoluzione biologica / Vittorio Parisi |
| Autore | PARISI, Vittorio |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : ETAS libri, c1977 |
| Descrizione fisica | 137 p. : ill. ; 21 cm |
| Disciplina | 641 |
| Collana | Ecologia applicata |
| Soggetto topico | Alimentazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002733990203316 |
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PARISI, Vittorio
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| Milano : ETAS libri, c1977 | ||
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Apicii Coelii De opsoniis et condimentis, sive Arte coquinaria, libri decem. Cum annotationibus Martini Lister ... et notis selectioribus, variisque lectionibus integris, Humelbergii, Barthii, Reinesii, A. Van der Linden, & Aliorum, ut & variarum lectionum libello
| Apicii Coelii De opsoniis et condimentis, sive Arte coquinaria, libri decem. Cum annotationibus Martini Lister ... et notis selectioribus, variisque lectionibus integris, Humelbergii, Barthii, Reinesii, A. Van der Linden, & Aliorum, ut & variarum lectionum libello |
| Autore | Apicius, Coelius |
| Edizione | [Editio secunda ...] |
| Pubbl/distr/stampa | Amstelodami : apud Janssonio-Waesbergios, 1709 |
| Descrizione fisica | [36], 277, [43] p. ; 17 cm |
| Disciplina |
094.2
641 |
| Soggetto non controllato |
Gastronomia
Libri rari - 1700 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | lat |
| Record Nr. | UNINA-990001659680403321 |
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Apicius, Coelius
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| Amstelodami : apud Janssonio-Waesbergios, 1709 | ||
| Materiale a stampa | ||
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