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Advances in Plant Sprouts : Phytochemistry and Biofunctionalities / / edited by Ishrat Majid, Bababode Adesegun Kehinde, Basharat Dar, Vikas Nanda
| Advances in Plant Sprouts : Phytochemistry and Biofunctionalities / / edited by Ishrat Majid, Bababode Adesegun Kehinde, Basharat Dar, Vikas Nanda |
| Autore | Majid Ishrat |
| Edizione | [1st ed. 2023.] |
| Pubbl/distr/stampa | Cham : , : Springer International Publishing : , : Imprint : Springer, , 2023 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (437 pages) |
| Disciplina |
641.3
664 635.3 |
| Altri autori (Persone) |
KehindeBababode Adesegun
DarBasharat NandaVikas |
| Soggetto topico |
Food science
Food security Food - Analysis Chemistry Food - Microbiology Food Science Food Security Food Chemistry Food Microbiology |
| ISBN | 3-031-40916-7 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | General over view of composition, use in human nutrition, process of sprouting, change in composition during sprouting, parameters affecting nutritional quality during sprouting, benefits of sprouts, nutritional value and food safety issues of cereal/pseudo cereal sprouts -- Barley sprouts -- Buckwheat sprouts -- Brown rice sprouts -- Amaranth and Quinoa sprouts -- Kamut and Oat sprouts -- Sprouted Legumes: Biochemical Changes, Nutritional Impacts and Food Safety Concerns -- Kidney Bean and Lentil Sprouts -- Clover and Alfalfa sprouts -- Pea, Chickpea and Black-eyed pea sprouts -- Mung bean and Adzuki bean sprouts -- Soybean sprouts -- An overview of Brassica Sprouts -- Broccoli and Cress sprouts -- Cabbage & Red cabbage sprouts -- Radish sprouts and Mustard green sprouts -- General over view of composition, use in human nutrition, process of sprouting, change in composition during sprouting, parameters affecting nutritional quality during sprouting, benefits of sprouts, nutritional value and food safety issues of allium sprouts -- Onion sprouts -- Garlic & Leek sprouts. |
| Record Nr. | UNINA-9910755073103321 |
Majid Ishrat
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| Cham : , : Springer International Publishing : , : Imprint : Springer, , 2023 | ||
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Aspetti agronomici della coltura del carciofo / Raffaele Barbieri
| Aspetti agronomici della coltura del carciofo / Raffaele Barbieri |
| Autore | Barbieri, Raffaele |
| Pubbl/distr/stampa | Verona, : [s.e.], 1968 |
| Descrizione fisica | 11 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 635.3 |
| Soggetto non controllato | Carciofi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001772280403321 |
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Barbieri, Raffaele
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| Verona, : [s.e.], 1968 | ||
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Aspetti e prospettive della coltivazione del carciofo nella Bassa Daunia / Sergio Porcelli
| Aspetti e prospettive della coltivazione del carciofo nella Bassa Daunia / Sergio Porcelli |
| Autore | Porcelli, Sergio |
| Pubbl/distr/stampa | Bari : [s.e.], 1972 |
| Descrizione fisica | 23 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 635.3 |
| Soggetto non controllato | Carciofi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001773550403321 |
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Porcelli, Sergio
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| Bari : [s.e.], 1972 | ||
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Caratteristiche morfologiche e biologiche delle piante di Cynara Scolymus L. in rapporto agli organi di moltiplicazione / Giuseppe La Malfa, Claude Foury
| Caratteristiche morfologiche e biologiche delle piante di Cynara Scolymus L. in rapporto agli organi di moltiplicazione / Giuseppe La Malfa, Claude Foury |
| Autore | La Malfa, Giuseppe <1937- > |
| Pubbl/distr/stampa | Saluzzo : Edizioni Minerva Medica, [19..] |
| Descrizione fisica | 12 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 635.3 |
| Altri autori (Persone) | Foury, Claude |
| Soggetto non controllato | Carciofi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001754790403321 |
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La Malfa, Giuseppe <1937- >
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| Saluzzo : Edizioni Minerva Medica, [19..] | ||
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Effetti dell'asportazione del capolino principale sull'accrescimento dei capolini secondari in Cynara Scolymus L / Giuseppe La Malfa
| Effetti dell'asportazione del capolino principale sull'accrescimento dei capolini secondari in Cynara Scolymus L / Giuseppe La Malfa |
| Autore | La Malfa, Giuseppe <1937- > |
| Pubbl/distr/stampa | Saluzzo : Edizioni Minerva Medica, [19..] |
| Descrizione fisica | 14 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 635.3 |
| Soggetto non controllato | Carciofi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001754800403321 |
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La Malfa, Giuseppe <1937- >
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| Saluzzo : Edizioni Minerva Medica, [19..] | ||
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Effetti della concimazione minerale sulla precocita del carciofo in coltura annuale / Antonio Milella
| Effetti della concimazione minerale sulla precocita del carciofo in coltura annuale / Antonio Milella |
| Autore | Milella, Antonio |
| Pubbl/distr/stampa | Sassari : [s.n.], 1955 |
| Descrizione fisica | p. 33-44 ; 24 cm |
| Disciplina | 635.3 |
| Soggetto non controllato | Carciofi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001762810403321 |
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Milella, Antonio
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| Sassari : [s.n.], 1955 | ||
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Epoca di trapianto dei carducci e differenziazione dei capolini in tipi di carciofo a produzione autunnale / Giuseppe La Malfa
| Epoca di trapianto dei carducci e differenziazione dei capolini in tipi di carciofo a produzione autunnale / Giuseppe La Malfa |
| Autore | La Malfa, Giuseppe <1937- > |
| Pubbl/distr/stampa | Saluzzo : SAEMM, [19..] |
| Descrizione fisica | 11 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 635.3 |
| Soggetto non controllato | Carciofi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001754770403321 |
|
La Malfa, Giuseppe <1937- >
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| Saluzzo : SAEMM, [19..] | ||
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Esperienze sull' irrigazione del carciofo / Giuseppe Zerbi, Celestino Ruggiero
| Esperienze sull' irrigazione del carciofo / Giuseppe Zerbi, Celestino Ruggiero |
| Autore | Zerbi, Giuseppe <1941- > |
| Pubbl/distr/stampa | Portici : ..., 1973 |
| Descrizione fisica | 12 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 635.3 |
| Soggetto non controllato | Carciofi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001869970403321 |
|
Zerbi, Giuseppe <1941- >
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| Portici : ..., 1973 | ||
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I cardoncelli / Francesco De Rosa
| I cardoncelli / Francesco De Rosa |
| Autore | De Rosa, Francesco |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : ..., 1893 |
| Descrizione fisica | 10 p. ; 18 cm |
| Disciplina | 635.3 |
| Soggetto non controllato | Carciofi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001877510403321 |
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De Rosa, Francesco
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| Napoli : ..., 1893 | ||
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Il carciofo in Sicilia : aspetti e problemi / Giuseppe La Malfa
| Il carciofo in Sicilia : aspetti e problemi / Giuseppe La Malfa |
| Autore | La Malfa, Giuseppe <1937- > |
| Pubbl/distr/stampa | Verona : [s.e.], 1966 |
| Descrizione fisica | 6 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 635.3 |
| Soggetto non controllato | Carciofi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001756780403321 |
|
La Malfa, Giuseppe <1937- >
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| Verona : [s.e.], 1966 | ||
| Materiale a stampa | ||
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