Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
Food storage stability / edited by Irwin A. Taub, R. Paul Singh
| Food storage stability / edited by Irwin A. Taub, R. Paul Singh |
| Pubbl/distr/stampa | Boca Raton [etc.] : CRC Press, c1998 |
| Descrizione fisica | 539 p. ; 26 cm. |
| Disciplina | 631.568 |
| Soggetto topico |
Alimenti - Conservazione
Alimenti - Qualità |
| ISBN | 0-8493-2646-X |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNIBAS-000014882 |
| Boca Raton [etc.] : CRC Press, c1998 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
| ||
Heat treatments for postharvest pest control [Risorsa elettronica] : theory and practice / edited by Juming Tang ... [et al.]
| Heat treatments for postharvest pest control [Risorsa elettronica] : theory and practice / edited by Juming Tang ... [et al.] |
| Pubbl/distr/stampa | Wallingford, Oxfordshire, U.K. ; Cambridge, Mass. : CABI Pub. : Ovid [distributor], 2007 |
| Disciplina | 631.568 |
| ISBN |
1845932528
9781845932527 |
| Formato | Risorse elettroniche  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009876570403321 |
| Wallingford, Oxfordshire, U.K. ; Cambridge, Mass. : CABI Pub. : Ovid [distributor], 2007 | ||
| Risorse elettroniche | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Preharvest modulation of postharvest fruit and vegetable quality / / edited by Mohammed Wasim Siddiqui
| Preharvest modulation of postharvest fruit and vegetable quality / / edited by Mohammed Wasim Siddiqui |
| Pubbl/distr/stampa | London, [England] : , : Academic Press, , 2018 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (538 pages) |
| Disciplina | 631.568 |
| Soggetto topico | Food crops - Postharvest losses - Prevention |
| ISBN |
0-12-809808-2
0-12-809807-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910583385603321 |
| London, [England] : , : Academic Press, , 2018 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||