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The glycaemic index [[electronic resource] ] : a physiological classification of dietary carbohydrate / / Thomas M.S. Wolever
| The glycaemic index [[electronic resource] ] : a physiological classification of dietary carbohydrate / / Thomas M.S. Wolever |
| Autore | Wolever Thomas M. S |
| Pubbl/distr/stampa | Wallingford, UK ; ; Cambridge, MA, : CABI, c2006 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (237 p.) |
| Disciplina | 613.2/83 |
| Soggetto topico |
Carbohydrates in human nutrition
Carbohydrates - Metabolism Glycemic index |
| ISBN |
1-280-73591-0
9786610735914 1-84593-052-5 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Historical introduction -- Determining the GI of food: methodological considerations -- The insulin response to carbohydrate foods: critical evaluation of the insulinaemic index -- Mechanisms by which different carbohydrates elicit different glycaemic -- Glycaemic index: application to mixed meals -- Measuring diet GI -- Glycaemic index and health -- Glycaemic index and disease -- Glycaemic index versus glycaemic load. |
| Record Nr. | UNINA-9910446335503321 |
Wolever Thomas M. S
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| Wallingford, UK ; ; Cambridge, MA, : CABI, c2006 | ||
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Ketogenic diet and metabolic therapies : expanded roles in health and disease / / edited by Susan A. Masino
| Ketogenic diet and metabolic therapies : expanded roles in health and disease / / edited by Susan A. Masino |
| Pubbl/distr/stampa | New York, New York : , : Oxford University Press, , 2017 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (425 p.) |
| Disciplina | 613.2/83 |
| Soggetto topico | Ketogenic diet |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN |
0-19-049801-3
0-19-049802-1 0-19-049800-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910466143403321 |
| New York, New York : , : Oxford University Press, , 2017 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Ketogenic diet and metabolic therapies : expanded roles in health and disease / / edited by Susan A. Masino
| Ketogenic diet and metabolic therapies : expanded roles in health and disease / / edited by Susan A. Masino |
| Pubbl/distr/stampa | New York, New York : , : Oxford University Press, , 2017 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (425 p.) |
| Disciplina | 613.2/83 |
| Soggetto topico | Ketogenic diet |
| ISBN |
0-19-049801-3
0-19-049802-1 0-19-049800-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910798746703321 |
| New York, New York : , : Oxford University Press, , 2017 | ||
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Ketogenic diet and metabolic therapies : expanded roles in health and disease / / edited by Susan A. Masino
| Ketogenic diet and metabolic therapies : expanded roles in health and disease / / edited by Susan A. Masino |
| Pubbl/distr/stampa | New York, New York : , : Oxford University Press, , 2017 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (425 p.) |
| Disciplina | 613.2/83 |
| Soggetto topico | Ketogenic diet |
| ISBN |
0-19-049801-3
0-19-049802-1 0-19-049800-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910812152203321 |
| New York, New York : , : Oxford University Press, , 2017 | ||
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