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1 / Vaibhav Kumar Maurya ... [et al.] editors
| 1 / Vaibhav Kumar Maurya ... [et al.] editors |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2021 |
| Descrizione fisica | XVI, 323 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
612.3(Nutrizione umana)
664.001579(Microbiologia alimentare) |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00293241 |
| Cham, : Springer, 2021 | ||
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10th Central European Congress on Food : Proceedings of CE-Food 2020 / Muhamed Brka ... [et al.] editors
| 10th Central European Congress on Food : Proceedings of CE-Food 2020 / Muhamed Brka ... [et al.] editors |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2022 |
| Descrizione fisica | XI, 537 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
612.3(Nutrizione umana)
630(Agricoltura e tecnologie connesse) 641(Scienze degli alimenti) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00294901 |
| Cham, : Springer, 2022 | ||
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2: The Physiology of Vitamin A-Uptake, Transport, Metabolism and Signaling / editors Mary Ann Asson-Batres, Cecile Rochette-Egly
| 2: The Physiology of Vitamin A-Uptake, Transport, Metabolism and Signaling / editors Mary Ann Asson-Batres, Cecile Rochette-Egly |
| Pubbl/distr/stampa | Dordrecht, : Springer, 2016- |
| Descrizione fisica | volumi : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
612.3(Nutrizione umana)
572.865(Espressione genica) 572.6(Proteine) 572.5672(Biochimica delle piante) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00287030 |
| Dordrecht, : Springer, 2016- | ||
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Advances in Food Processing Technology / Jingdun Jia, Donghong Liu, Haile Ma editors
| Advances in Food Processing Technology / Jingdun Jia, Donghong Liu, Haile Ma editors |
| Pubbl/distr/stampa | Singapore, : Springer, 2019 |
| Descrizione fisica | IX, 251 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
660(Ingegneria chimica e tecnologie connesse)
612.3(Nutrizione umana) 540(Chimica generale) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0126238 |
| Singapore, : Springer, 2019 | ||
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Advances in Food Processing Technology / Jingdun Jia, Donghong Liu, Haile Ma editors
| Advances in Food Processing Technology / Jingdun Jia, Donghong Liu, Haile Ma editors |
| Pubbl/distr/stampa | Singapore, : Springer, 2019 |
| Descrizione fisica | IX, 251 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
660(Ingegneria chimica e tecnologie connesse)
612.3(Nutrizione umana) 540(Chimica generale) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00126238 |
| Singapore, : Springer, 2019 | ||
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Advances in Food Processing Technology / Jingdun Jia, Donghong Liu, Haile Ma editors
| Advances in Food Processing Technology / Jingdun Jia, Donghong Liu, Haile Ma editors |
| Edizione | [Singapore : Springer, 2019] |
| Pubbl/distr/stampa | IX, 251 p., : ill. ; 24 cm |
| Descrizione fisica | Pubblicazione in formato elettronico |
| Disciplina |
660(Ingegneria chimica e tecnologie connesse)
612.3(Nutrizione umana) 540(Chimica generale) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0126238 |
| IX, 251 p., : ill. ; 24 cm | ||
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Advances in Precision Nutrition, Personalization and Healthy Aging / editor Alexander G. Haslberger
| Advances in Precision Nutrition, Personalization and Healthy Aging / editor Alexander G. Haslberger |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2022 |
| Descrizione fisica | VIII, 299 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
612.3(Nutrizione umana)
576.5(Genetica) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00296091 |
| Cham, : Springer, 2022 | ||
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Aflatoxins in Food : A Recent Perspective / Khalid Rehman Hakeem, Carlos A. F. Oliveira, Amir Ismail editors
| Aflatoxins in Food : A Recent Perspective / Khalid Rehman Hakeem, Carlos A. F. Oliveira, Amir Ismail editors |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2021 |
| Descrizione fisica | XIX, 302 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 612.3(Nutrizione umana) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00293120 |
| Cham, : Springer, 2021 | ||
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Agriculture, Food and Nutrition Security : A Study of Availability and Sustainability in India / editors Rukhsana, Asraful Alam
| Agriculture, Food and Nutrition Security : A Study of Availability and Sustainability in India / editors Rukhsana, Asraful Alam |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2021 |
| Descrizione fisica | XXI, 336 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
612.3(Nutrizione umana)
338.927(Tecnologia alternativa. Economia ambientale. Sviluppo sostenibile) 630(Agricoltura e tecnologie connesse) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0241231 |
| Cham, : Springer, 2021 | ||
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Agriculture, Food and Nutrition Security : A Study of Availability and Sustainability in India / editors Rukhsana, Asraful Alam
| Agriculture, Food and Nutrition Security : A Study of Availability and Sustainability in India / editors Rukhsana, Asraful Alam |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2021 |
| Descrizione fisica | XXI, 336 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
612.3(Nutrizione umana)
338.927(Tecnologia alternativa. Economia ambientale. Sviluppo sostenibile) 630(Agricoltura e tecnologie connesse) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00241231 |
| Cham, : Springer, 2021 | ||
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