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Advances in Food Processing Technology / Jingdun Jia, Donghong Liu, Haile Ma editors
| Advances in Food Processing Technology / Jingdun Jia, Donghong Liu, Haile Ma editors |
| Pubbl/distr/stampa | Singapore, : Springer, 2019 |
| Descrizione fisica | IX, 251 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
660(Ingegneria chimica e tecnologie connesse)
612.3(Nutrizione umana) 540(Chimica generale) |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0126238 |
| Singapore, : Springer, 2019 | ||
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Advances in Food Processing Technology / Jingdun Jia, Donghong Liu, Haile Ma editors
| Advances in Food Processing Technology / Jingdun Jia, Donghong Liu, Haile Ma editors |
| Edizione | [Singapore : Springer, 2019] |
| Pubbl/distr/stampa | IX, 251 p., : ill. ; 24 cm |
| Descrizione fisica | Pubblicazione in formato elettronico |
| Disciplina |
660(Ingegneria chimica e tecnologie connesse)
612.3(Nutrizione umana) 540(Chimica generale) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0126238 |
| IX, 251 p., : ill. ; 24 cm | ||
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Agriculture, Food and Nutrition Security : A Study of Availability and Sustainability in India / editors Rukhsana, Asraful Alam
| Agriculture, Food and Nutrition Security : A Study of Availability and Sustainability in India / editors Rukhsana, Asraful Alam |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2021 |
| Descrizione fisica | XXI, 336 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
612.3(Nutrizione umana)
338.927(Tecnologia alternativa. Economia ambientale. Sviluppo sostenibile) 630(Agricoltura e tecnologie connesse) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0241231 |
| Cham, : Springer, 2021 | ||
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Alimentazione / Gustavo Stafforello
| Alimentazione / Gustavo Stafforello |
| Autore | Strafforello, Gustavo <1820-1903> |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Hoepli, 1884 |
| Descrizione fisica | 122 p. ; 15 cm |
| Disciplina | 612.3 |
| Soggetto non controllato | Alimentazione umana |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001640920403321 |
Strafforello, Gustavo <1820-1903>
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| Milano : Hoepli, 1884 | ||
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Alimentazione : caratteristiche nutrizionali, analisi, controllo / Giovanni Burini, Flaminio Fidanza, Fausto Morini, Giovanni Battista Panatta, Maurizio Severini, Giulio Testolin
| Alimentazione : caratteristiche nutrizionali, analisi, controllo / Giovanni Burini, Flaminio Fidanza, Fausto Morini, Giovanni Battista Panatta, Maurizio Severini, Giulio Testolin |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : G. Gnocchi, 1996 |
| Descrizione fisica | XVIII, 397 p. ; 30 cm |
| Disciplina | 612.3 |
| Collana | Alimentazione e nutrizione umana |
| Soggetto non controllato | Alimentazione umana |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001813340403321 |
| Napoli : G. Gnocchi, 1996 | ||
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Alimentazione e nutrizione umana / Flaminio Fidanza
| Alimentazione e nutrizione umana / Flaminio Fidanza |
| Autore | Fidanza, Flaminio |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : G. Gnocchi Ed., 1996-1999 |
| Descrizione fisica | 5 v. ; 30 cm |
| Disciplina | 612.3 |
| Soggetto non controllato | Alimentazione umana |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001813320403321 |
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Fidanza, Flaminio
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| Napoli : G. Gnocchi Ed., 1996-1999 | ||
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Alimentazione e nutrizione umana / Mariani Costantini, Cannella, Tomassi
| Alimentazione e nutrizione umana / Mariani Costantini, Cannella, Tomassi |
| Autore | Mariani Costantini, Aldo |
| Edizione | [3. ed. riveduta e aggiornata di Fondamenti di nutrizione umana] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Il pensiero scientifico, 2016 |
| Descrizione fisica | XVIII, 666 p. : ill. ; 26 cm. |
| Disciplina | 612.3(Nutrizione umana) |
| Altri autori (Persone) |
Cannella, Carlo
Tomassi, Gianni |
| ISBN | 978-88-490-0547-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0117229 |
|
Mariani Costantini, Aldo
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| Roma : Il pensiero scientifico, 2016 | ||
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Alimentazione e nutrizione umana / Mariani Costantini, Cannella, Tomassi
| Alimentazione e nutrizione umana / Mariani Costantini, Cannella, Tomassi |
| Autore | Mariani Costantini, Aldo |
| Edizione | [3. ed. riveduta e aggiornata di Fondamenti di nutrizione umana] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : Il pensiero scientifico, 2016 |
| Descrizione fisica | XVIII, 666 p. : ill. ; 26 cm |
| Disciplina | 612.3(Nutrizione umana) |
| Altri autori (Persone) |
Cannella, Carlo
Tomassi, Gianni |
| ISBN | 978-88-490-0547-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0117229 |
|
Mariani Costantini, Aldo
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| Roma, : Il pensiero scientifico, 2016 | ||
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Alimentazione e nutrizione umana / Mariani Costantini, Cannella, Tomassi
| Alimentazione e nutrizione umana / Mariani Costantini, Cannella, Tomassi |
| Autore | Mariani Costantini, Aldo |
| Edizione | [3. ed. riveduta e aggiornata di Fondamenti di nutrizione umana] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : Il pensiero scientifico, 2016 |
| Descrizione fisica | XVIII, 666 p. : ill. ; 26 cm. |
| Disciplina |
612.3
613.2 |
| Altri autori (Persone) |
Tomassi, Gianni
Cannella, Carlo |
| Collana | Archi |
| Soggetto non controllato | Alimentazione |
| ISBN | 978-88-490-0547-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910228147903321 |
|
Mariani Costantini, Aldo
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| Roma, : Il pensiero scientifico, 2016 | ||
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Alimentazione e nutrizione umana / Aldo Mariani Costantini, Carlo Cannella, Gianni Tomassi
| Alimentazione e nutrizione umana / Aldo Mariani Costantini, Carlo Cannella, Gianni Tomassi |
| Autore | Mariani Costantini, Aldo |
| Edizione | [2. ed. riveduta e aggiornata di Fondamenti di nutrizione umana] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : Il pensiero scientifico, 2006 |
| Descrizione fisica | XXVII, 716 p. : ill. ; 25 cm. |
| Disciplina |
612.3(Nutrizione umana)
613.2(Alimentazione applicata. Composizione degli alimenti. Dietetica) |
| Altri autori (Persone) |
Cannella, Carlo
Tomassi, Gianni |
| ISBN | 88-490-1118- |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0072019 |
|
Mariani Costantini, Aldo
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| Roma, : Il pensiero scientifico, 2006 | ||
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