Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
Compendium of methods for the microbiological examination of foods / compiled by the APHA Technical Committee on Microbiological Methods for Foods ; Marvin L. Speck, editor
| Compendium of methods for the microbiological examination of foods / compiled by the APHA Technical Committee on Microbiological Methods for Foods ; Marvin L. Speck, editor |
| Edizione | [2nd ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Washington : American Public Health Association, 1984 |
| Descrizione fisica | XXXI, 914 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina | 576163 |
| Soggetto non controllato | alimenti - microbiologia - metodi |
| ISBN | 0-87553-117-2 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990000144390203316 |
| Washington : American Public Health Association, 1984 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
| ||
Compendium of methods for the microbiological examination of foods / compiled by the APHA Technical Committee on Microbiological Methods for Foods ; Marvin L. Speck, editor
| Compendium of methods for the microbiological examination of foods / compiled by the APHA Technical Committee on Microbiological Methods for Foods ; Marvin L. Speck, editor |
| Edizione | [2nd ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Washington : American Public Health Association, 1984 |
| Descrizione fisica | XXXI, 914 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina | 576163 |
| Soggetto non controllato | alimenti - microbiologia - metodi |
| ISBN | 0-87553-117-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990000247060203316 |
| Washington : American Public Health Association, 1984 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
| ||
Microbiologia alimentare : aspetti microbiologici della sicurezza e della qualita' / a cura di C. M. Bourgeois, J. F. Mescle, J. Zucca, [traduzione dal francese di Paolo Cerutti]
| Microbiologia alimentare : aspetti microbiologici della sicurezza e della qualita' / a cura di C. M. Bourgeois, J. F. Mescle, J. Zucca, [traduzione dal francese di Paolo Cerutti] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Tecniche Nuove, copyr. 1990 |
| Descrizione fisica | XXVII, 400 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 576163 |
| Soggetto non controllato | alimenti - microbiologia |
| ISBN | 88-7081-459-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000259980203316 |
| Milano : Tecniche Nuove, copyr. 1990 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
| ||
Microbiologia alimentare : aspetti microbiologici della sicurezza e della qualita' / a cura di C. M. Bourgeois, J. F. Mescle, J. Zucca, [traduzione dal francese di Paolo Cerutti]
| Microbiologia alimentare : aspetti microbiologici della sicurezza e della qualita' / a cura di C. M. Bourgeois, J. F. Mescle, J. Zucca, [traduzione dal francese di Paolo Cerutti] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Tecniche Nuove, copyr. 1990 |
| Descrizione fisica | XXVII, 400 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 576163 |
| Soggetto non controllato | alimenti - microbiologia |
| ISBN | 88-7081-459-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000163110203316 |
| Milano : Tecniche Nuove, copyr. 1990 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
| ||
Modern food micro-biology / James M. Jay
| Modern food micro-biology / James M. Jay |
| Autore | Jay, James M. |
| Edizione | [3rd ed] |
| Pubbl/distr/stampa | New York : Van Nostrand Reinhold, copyr. 1986 |
| Descrizione fisica | XIV, 642 p. : ill. ; 25 cm. |
| Disciplina | 576163 |
| Soggetto non controllato | alimenti - microbiologia |
| ISBN | 0-442-24445-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990000260360203316 |
Jay, James M.
|
||
| New York : Van Nostrand Reinhold, copyr. 1986 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
| ||
Principles of microbiology for students of food technology / Thelma J. Parry and Rosa K. Pawsey
| Principles of microbiology for students of food technology / Thelma J. Parry and Rosa K. Pawsey |
| Autore | Parry, Thelma J. |
| Edizione | [2nd ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Cheltenham : Stanley Thornes Publishers, 1990 |
| Descrizione fisica | 214 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 576163 |
| Soggetto non controllato | alimenti - microbiologia |
| ISBN | 0-7487-0320-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990000264200203316 |
|
Parry, Thelma J.
|
||
| Cheltenham : Stanley Thornes Publishers, 1990 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
| ||
Principles of microbiology for students of food technology / Thelma J. Parry and Rosa K. Pawsey
| Principles of microbiology for students of food technology / Thelma J. Parry and Rosa K. Pawsey |
| Autore | Parry, Thelma J. |
| Edizione | [2nd ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Cheltenham : Stanley Thornes Publishers, 1990 |
| Descrizione fisica | 214 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 576163 |
| Soggetto non controllato | alimenti - microbiologia |
| ISBN | 0-7487-0320-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990000168760203316 |
|
Parry, Thelma J.
|
||
| Cheltenham : Stanley Thornes Publishers, 1990 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
| ||
Statistical aspects of the microbiological analysis of foods / B. Jarvis
| Statistical aspects of the microbiological analysis of foods / B. Jarvis |
| Autore | Jarvis, B. |
| Pubbl/distr/stampa | Amsterdam [etc.] : Elsevier, 1989 |
| Descrizione fisica | VII, 179 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 576163 |
| Collana | Progress in industrial microbiology |
| Soggetto non controllato | alimenti - microbiologia |
| ISBN | 0-444-42570-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990000229590203316 |
|
Jarvis, B.
|
||
| Amsterdam [etc.] : Elsevier, 1989 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
| ||
Statistical aspects of the microbiological analysis of foods / B. Jarvis
| Statistical aspects of the microbiological analysis of foods / B. Jarvis |
| Autore | Jarvis, B. |
| Pubbl/distr/stampa | Amsterdam [etc.] : Elsevier, 1989 |
| Descrizione fisica | VII, 179 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 576163 |
| Collana | Progress in industrial microbiology |
| Soggetto non controllato | alimenti - microbiologia |
| ISBN | 0-444-42570-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISA-990000125860203316 |
|
Jarvis, B.
|
||
| Amsterdam [etc.] : Elsevier, 1989 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
| ||