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Fish and chips : a history / / Panikos Panayi
| Fish and chips : a history / / Panikos Panayi |
| Autore | Panayi Panikos |
| Pubbl/distr/stampa | London : , : Reaktion Books, , 2014 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (178 p.) |
| Disciplina | 394.12540941 |
| Soggetto topico |
Convenience foods - Great Britain - History
Fish as food - Great Britain - History |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN | 1-78023-393-0 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Cover; Fish and Chips: A History; Imprint Page; Contents; Preface; 1. Origins; 2. Evolution; 3. Britishness; 4. Ethnicity; 5. The Meanings of Fish and Chips; References; Bibliography; Acknowledgements; Index |
| Record Nr. | UNINA-9910460069203321 |
Panayi Panikos
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| London : , : Reaktion Books, , 2014 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Fish and chips : a history / / Panikos Panayi
| Fish and chips : a history / / Panikos Panayi |
| Autore | Panayi Panikos |
| Pubbl/distr/stampa | London : , : Reaktion Books, , 2014 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (178 p.) |
| Disciplina | 394.12540941 |
| Soggetto topico |
Convenience foods - Great Britain - History
Fish as food - Great Britain - History |
| ISBN | 1-78023-393-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Cover; Fish and Chips: A History; Imprint Page; Contents; Preface; 1. Origins; 2. Evolution; 3. Britishness; 4. Ethnicity; 5. The Meanings of Fish and Chips; References; Bibliography; Acknowledgements; Index |
| Record Nr. | UNINA-9910787299303321 |
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Panayi Panikos
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| London : , : Reaktion Books, , 2014 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Fish and chips : a history / / Panikos Panayi
| Fish and chips : a history / / Panikos Panayi |
| Autore | Panayi Panikos |
| Edizione | [1st ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | London : , : Reaktion Books, , 2014 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (178 pages) |
| Disciplina | 394.12540941 |
| Soggetto topico |
Food - History
Food and society |
| ISBN |
9781789146035
1789146038 9781780233932 1780233930 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Cover; Fish and Chips: A History; Imprint Page; Contents; Preface; 1. Origins; 2. Evolution; 3. Britishness; 4. Ethnicity; 5. The Meanings of Fish and Chips; References; Bibliography; Acknowledgements; Index |
| Record Nr. | UNINA-9910975084703321 |
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Panayi Panikos
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| London : , : Reaktion Books, , 2014 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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