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MARC Lista (tabellare)
13: L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni
13: L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni
Pubbl/distr/stampa Torino, : G. Einaudi, \1998!
Descrizione fisica LXIV, 1052 p., \16! c. di tav. : ill. ; 22 cm
Disciplina 394.12
394.120945
Soggetto topico Alimentazione - Aspetti socio-culturali
Alimentazione - Italia
Alimentazione - Italia - Sec. 19.-20
Industria alimentare - Italia - Sec. 18.-19
ISBN 8806146351
8806147862
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNICAS-LO10452335
Torino, : G. Einaudi, \1998!
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. di Cassino e del Lazio Meridionale
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13: L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni
13: L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni
Pubbl/distr/stampa Torino, : G. Einaudi, \1998!
Descrizione fisica LXIV, 1052 p., \16! c. di tav. : ill. ; 22 cm
Disciplina 363.80945
394.10945
394.120945
945
Soggetto topico ALIMENTAZIONE - Italia - Sec. 19.-20
Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Italia - Sec. 19.-20
ISBN 8806146351
8806147862
Classificazione IT/X437.7
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISANNIO-LO10452335
Torino, : G. Einaudi, \1998!
Materiale a stampa
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Gli archivi per la storia dell'alimentazione : atti del convegno : Potenza, Matera, 5-8 settembre 1988 / [organizzato dal Ministero per i beni culturali e ambientali, Ufficio Centrale per i beni archivistici e e dall'Università degli Studi della Basilicata]
Gli archivi per la storia dell'alimentazione : atti del convegno : Potenza, Matera, 5-8 settembre 1988 / [organizzato dal Ministero per i beni culturali e ambientali, Ufficio Centrale per i beni archivistici e e dall'Università degli Studi della Basilicata]
Pubbl/distr/stampa [Roma] : Ministero per i beni culturali e ambientali, Ufficio centrale per i beni archivistici, 1995
Descrizione fisica 3 v. ; 24 cm
Disciplina 641.1
394.120945
Altri autori (Enti) Italia : Ufficio centrale per i beni archivistici
Università degli studi della Basilicata
Collana Pubblicazioni degli archivi di Stato. Saggi ; 34
Soggetto topico Alimentazione - Storia - Fonti archivistiche - Congressi
ISBN 8871251008
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISALENTO-991001842889707536
[Roma] : Ministero per i beni culturali e ambientali, Ufficio centrale per i beni archivistici, 1995
Materiale a stampa
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Cibo in festa fra tradizione e trasformazioni : pratiche e rappresentazioni alimentari in un contesto mezzadrile / Michela Badii
Cibo in festa fra tradizione e trasformazioni : pratiche e rappresentazioni alimentari in un contesto mezzadrile / Michela Badii
Autore Badii, Michela
Pubbl/distr/stampa Milano, : Angeli, 2010
Descrizione fisica 166 p. : ill. ; 23 cm
Disciplina 394.120945
Collana Filosofia, storia, scienze sociali
Soggetto non controllato Alimentazione [e] Culinaria - Effetti [della] Mezzadria - Valdarno Superiore - 1930-1970
ISBN 978-88-568-3112-2
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-9910441160203321
Badii, Michela  
Milano, : Angeli, 2010
Materiale a stampa
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Cibo, cultura, diritto / Mario Fiorillo, Silvia Silverio
Cibo, cultura, diritto / Mario Fiorillo, Silvia Silverio
Autore Fiorillo, Mario <1966- >
Pubbl/distr/stampa Modena, : Mucchi, 2017
Descrizione fisica 111 p. ; 23 cm
Disciplina 394.12
394.120945
Altri autori (Persone) Silverio, Silvia <1978- >
Collana Seminari mutinensi
Il poggiolo dei medardi
Soggetto topico CIBO - Aspetti culturali
Alimentazione
Cultura
ISBN 9788870007480
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Titolo uniforme
Record Nr. UNISANNIO-MOD1671092
Fiorillo, Mario <1966- >  
Modena, : Mucchi, 2017
Materiale a stampa
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Feste e banchetti : convivialità italiana fra Tre e Quattrocento / Claudio Bemporat
Feste e banchetti : convivialità italiana fra Tre e Quattrocento / Claudio Bemporat
Autore Bemporat, Claudio
Pubbl/distr/stampa Firenze : L. S. Olschki, 2001
Descrizione fisica 289 p., [6] c. di tav. : ill. ; 24 cm
Disciplina 394.120945
Collana Biblioteca dell'Archivum Romanicum, Ser. 1., Storia, letteratura, paleografia ; 302
Soggetto topico Banchetti - Italia
ISBN 8822250303
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISALENTO-991003331869707536
Bemporat, Claudio  
Firenze : L. S. Olschki, 2001
Materiale a stampa
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Feste e banchetti : convivialità italiana fra Tre e Quattrocento / Claudio Benporat
Feste e banchetti : convivialità italiana fra Tre e Quattrocento / Claudio Benporat
Autore BENPORAT, Claudio
Pubbl/distr/stampa Firenze : Olschki, 2001
Descrizione fisica 289 p., [6] carte di tav. : ill. ; 24 cm
Disciplina 394.120945
Collana Biblioteca dell'Archivum Romanicum, Serie 1, Storia, letteratura, paleografia
Soggetto topico Banchetti - Italia - Sec. 14.-15
ISBN 88-222-5030-3
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISA-990002870350203316
BENPORAT, Claudio  
Firenze : Olschki, 2001
Materiale a stampa
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Gli italiani e il cibo : dalla polenta ai cracker / Paolo Sorcinelli
Gli italiani e il cibo : dalla polenta ai cracker / Paolo Sorcinelli
Autore Sorcinelli, Paolo <1944- >
Pubbl/distr/stampa Milano : B. Mondadori, 1999
Descrizione fisica 264 p. [12] c. di tav. : ill. b/n ; 17 cm
Disciplina 394.120945
Collana Testi e pretesti
Soggetto non controllato Italia - Alimentazione - Sec. 20. - Aspetti socioculturali
ISBN 88-424-9659-6
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990007105460403321
Sorcinelli, Paolo <1944- >  
Milano : B. Mondadori, 1999
Materiale a stampa
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Gli italiani e il cibo : dalla polenta ai cracker / Paolo Sorcinelli
Gli italiani e il cibo : dalla polenta ai cracker / Paolo Sorcinelli
Autore Sorcinelli, Paolo
Pubbl/distr/stampa Milano, : B. Mondadori, ©1999
Descrizione fisica 264 p., [12] carte di tav. : ill. ; 17 cm
Disciplina 394.1
394.10945
394.120945
Collana Testi e pretesti
Soggetto topico Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Italia - Sec. 19.-20
ISBN 8842496596
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Titolo uniforme
Record Nr. UNISANNIO-VIA0079275
Sorcinelli, Paolo  
Milano, : B. Mondadori, ©1999
Materiale a stampa
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Gli italiani e il cibo : appetiti, digiuni e rinunce dalla realtà contadina alla società del benessere / Paolo Sorcinelli
Gli italiani e il cibo : appetiti, digiuni e rinunce dalla realtà contadina alla società del benessere / Paolo Sorcinelli
Autore SORCINELLI, Paolo
Edizione [2. ed. riv]
Pubbl/distr/stampa Bologna : CLUEB, 1995
Descrizione fisica 212 p., [28] p. di tav. : ill. ; 22 cm.
Disciplina 394.120945
Collana Lexis. 5, Collana di storia sociale
Soggetto topico Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Italia - Sec. 19.-20
ISBN 88-8091-110-4
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISA-990001100460203316
SORCINELLI, Paolo  
Bologna : CLUEB, 1995
Materiale a stampa
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