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Alimentazione e cultura nel Medioevo / Massimo Montanari - 12. ed
| Alimentazione e cultura nel Medioevo / Massimo Montanari - 12. ed |
| Autore | MONTANARI, Massimo |
| Pubbl/distr/stampa | Roma ; Bari, : Laterza, 2010 - XI, 224 p. ; 21 cm. |
| Disciplina | 394.12094(Usi e costumi generali. Il mangiare e il bere. Europa) |
| Soggetto topico | ALIMENTAZIONE - Storia - Medioevo |
| ISBN | 978-88-420-3253-3 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON00396406 |
MONTANARI, Massimo
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| Roma ; Bari, : Laterza, 2010 - XI, 224 p. ; 21 cm. | ||
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Alimentazione e cultura nel Medioevo / Massimo Montanari
| Alimentazione e cultura nel Medioevo / Massimo Montanari |
| Autore | Montanari, Massimo <1949- > |
| Edizione | [3 ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : Laterza, 1992 |
| Descrizione fisica | XI, 224 p. ; 21 cm. |
| Disciplina | 394.12094 |
| Collana | Quadrante Laterza |
| Soggetto topico | ALIMENTAZIONE - Aspetti socio-culturali - Sec. 6.-13 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISANNIO-VIA0253758 |
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Montanari, Massimo <1949- >
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| Roma, : Laterza, 1992 | ||
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Antichi sapori : produzione e consumo di alimenti in Piemonte tra protostoria, romanita' e medioevo : a cura di Luisa Brecciaroli Taborrelli
| Antichi sapori : produzione e consumo di alimenti in Piemonte tra protostoria, romanita' e medioevo : a cura di Luisa Brecciaroli Taborrelli |
| Edizione | [Torino [etc.] : Umberto Allemandi] |
| Pubbl/distr/stampa | 83 p., : ill. ; 24 cm |
| Descrizione fisica | In testa al front. : Ministero per i Beni e le Attività Culturali, Soprintendenza per i Beni Archeologici del Piemonte e del Museo di Antichità Egizie, Museo di Antichità di Torino |
| Disciplina | 394.12094(Usi e costumi generali. Il mangiare e il bere. Europa) |
| Soggetto topico |
ALIMENTAZIONE - Piemonte - Antichità - Esposizioni
ESPOSIZIONI - Torino - Museo di antichità - 2005 |
| ISBN | 88-422-1370-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON00266759 |
| 83 p., : ill. ; 24 cm | ||
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Dal territorio alla tavola nell'eta' di Perugino : il vino, l'olio, la terra / a cura di Alberto Grohmann
| Dal territorio alla tavola nell'eta' di Perugino : il vino, l'olio, la terra / a cura di Alberto Grohmann |
| Edizione | [Cinisello Balsamo : Silvana] |
| Pubbl/distr/stampa | 191 p., : ill. col. ; 24 cm |
| Descrizione fisica | Mostra tenuta a Torgiano nel 2004 nell'ambito della manifestazione 'Perugino, il divin pittore' |
| Disciplina | 394.12094(Usi e costumi generali. Il mangiare e il bere. Europa) |
| Soggetto topico |
PROPRIETA FONDIARIA - Perugia ALIMENTAZIONE - Aspetti socio-culturali - Perugia - Sec. 15. - Esposizioni - 2004 |
| ISBN | 88-8215-772-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON00282365 |
| 191 p., : ill. col. ; 24 cm | ||
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L'Europa a tavola : storia dell'alimentazione dal medioevo a oggi / Massimo Montanari ; esercizi a cura di Maria Angela Binetti
| L'Europa a tavola : storia dell'alimentazione dal medioevo a oggi / Massimo Montanari ; esercizi a cura di Maria Angela Binetti |
| Autore | Montanari, Massimo <1949- > |
| Pubbl/distr/stampa | Roma [etc.] : Laterza, c1997 |
| Descrizione fisica | VIII, 279 p. ; 24 cm. |
| Disciplina | 394.12094 |
| Altri autori (Persone) | Binetti, Maria Angela |
| Collana | Collezione scolastica |
| Soggetto topico | Alimentazione - Europa - Storia |
| ISBN | 9788842104117 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | und |
| Record Nr. | UNISALENTO-991001772049707536 |
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Montanari, Massimo <1949- >
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| Roma [etc.] : Laterza, c1997 | ||
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Eurotavola : la rivoluzione alimentare di fine millennio / Nicola Dante Basile
| Eurotavola : la rivoluzione alimentare di fine millennio / Nicola Dante Basile |
| Autore | Basile, Nicola Dante |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Il sole 24-ore, 1999 |
| Descrizione fisica | 347 p. : ill. ; 22 cm. |
| Disciplina | 394.12094 |
| Collana | Studi |
| Soggetto topico | Alimentazione - Storia |
| ISBN | 887187966X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAS-VIA0076170 |
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Basile, Nicola Dante
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| Milano, : Il sole 24-ore, 1999 | ||
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La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Molinari
| La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Molinari |
| Autore | Montanari, Massimo |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma ; Bari : Laterza, 1999 |
| Descrizione fisica | viii, 262 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 394.12094 |
| Collana | Economica Laterza ; 1997 |
| Soggetto topico | Alimentazione - Storia - Europa |
| ISBN | 8842051624 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003945549707536 |
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Montanari, Massimo
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| Roma ; Bari : Laterza, 1999 | ||
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Feste e banchetti : convivialità italiana fra Tre e Quattrocento / Claudio Benporat
| Feste e banchetti : convivialità italiana fra Tre e Quattrocento / Claudio Benporat |
| Autore | BENPORAT, Claudio |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze, : Olschki, 2001 |
| Descrizione fisica | 289 p., [6] c. di tav. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 394.12094(Usi e costumi generali. Il mangiare e il bere. Europa) |
| Soggetto topico | BANCHETTI - Italia - Sec. 14.-15 |
| ISBN | 88-222-5030-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIOR-UON00282373 |
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BENPORAT, Claudio
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| Firenze, : Olschki, 2001 | ||
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Foods, feasts, and celebrations / / Margaux Baum and Tehmina Bhote
| Foods, feasts, and celebrations / / Margaux Baum and Tehmina Bhote |
| Autore | Baum Margaux |
| Pubbl/distr/stampa | New York, New York : , : Rosen Publishing, , 2017 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (66 pages) |
| Disciplina | 394.12094 |
| Collana | (Life in the Middle Ages) |
| Soggetto topico |
Food habits - History - Europe - To 1500
Cooking, Medieval |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN | 1-4994-6471-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Introduction -- Putting food on the table -- What people ate -- Everyday food and special feasts -- Traditions, ceremonies, and special occasions -- Glossary -- For more information. |
| Record Nr. | UNINA-9910158645603321 |
|
Baum Margaux
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| New York, New York : , : Rosen Publishing, , 2017 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Foodscapes : Theory, History, and Current European Examples / / edited by Olaf Kühne, Julia Deborah Fischer, Timo Sedelmeier, Volker Hochschild, Barbara Staniscia, Cesare Manetti, Liliana Dumitrache, Ana-Maria Talos, Angel Menéndez Rexach, Ana de Marcos Fernández
| Foodscapes : Theory, History, and Current European Examples / / edited by Olaf Kühne, Julia Deborah Fischer, Timo Sedelmeier, Volker Hochschild, Barbara Staniscia, Cesare Manetti, Liliana Dumitrache, Ana-Maria Talos, Angel Menéndez Rexach, Ana de Marcos Fernández |
| Autore | Kühne Olaf |
| Edizione | [1st ed. 2023.] |
| Pubbl/distr/stampa | Wiesbaden : , : Springer Fachmedien Wiesbaden : , : Imprint : Springer VS, , 2023 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (308 pages) |
| Disciplina | 394.12094 |
| Altri autori (Persone) |
FischerJulia Deborah
SedelmeierTimo HochschildVolker StanisciaBarbara ManettiCesare DumitracheLiliana TalosAna-Maria Menéndez RexachAngel de Marcos FernándezAna |
| Collana | RaumFragen: Stadt – Region – Landschaft |
| Soggetto topico |
Human geography
Cultural geography Social and Cultural Geography |
| ISBN | 3-658-41499-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Introduction -- Theory -- History -- Food banks -- Everything Sausage -- Access to unconventional local producers -- Food Access -- Urban Gardening -- Food Choice -- Food Access Supermarkets -- Introductory framing for Roman markets -- Shoppers in Urban Food Market -- Vendor perspectives on food markets -- Concluding framing for Roman markets -- Local Food Environment -- Tübingen Markets -- Taxation of sugar sweetened beverages diets foods -- Food in urban planning -- Fighting food waste. |
| Record Nr. | UNINA-9910736978603321 |
|
Kühne Olaf
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| Wiesbaden : , : Springer Fachmedien Wiesbaden : , : Imprint : Springer VS, , 2023 | ||
| Materiale a stampa | ||
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