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Gli archivi per la storia dell'alimentazione : atti del convegno : Potenza Matera, 5-8 settembre. 1988
| Gli archivi per la storia dell'alimentazione : atti del convegno : Potenza Matera, 5-8 settembre. 1988 |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Ministero per i beni culturali e ambientali. Ufficio centrale per i beni archivistici, 1995 |
| Descrizione fisica | 3 v. ; 24 cm |
| Disciplina | 394.120 945 |
| Collana | Pubblicazioni degli archivi di Stato, Saggi |
| Soggetto non controllato | Alimentazione - Italia - Storia - Fonti archivistiche - Congressi - 1988 |
| ISBN | 88-7125-100-8 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990006865930403321 |
| Roma : Ministero per i beni culturali e ambientali. Ufficio centrale per i beni archivistici, 1995 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi, Angelo Varni
| L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi, Angelo Varni |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : Einaudi, 1998 |
| Descrizione fisica | LXIV, 1052 p., [16] tav. : ill. ; 21 cm |
| Disciplina | 394.120 945 |
| Soggetto non controllato | Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Italia |
| ISBN | 88-06-14786-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001813440403321 |
| Torino : Einaudi, 1998 | ||
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