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Biblioteca

MARC Lista (tabellare)
Due libri di cucina / Anonimo Meridionale ; a cura di Ingermar Boström
Due libri di cucina / Anonimo Meridionale ; a cura di Ingermar Boström
Autore Anonimo meridionale
Pubbl/distr/stampa Stockholm : Almqvist & Wiksell International, 1985
Descrizione fisica VI, 130 p., tav. ; 25 cm
Disciplina 394.1
392.37
Collana Acta Universitatis Stockholmiensis, Romanica Stockholmiensia
Soggetto non controllato Storia della cucina - Fonti
ISBN 91-22-00739-3
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990004505910403321
Anonimo meridionale  
Stockholm : Almqvist & Wiksell International, 1985
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Lo trovi qui: Univ. Federico II
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Food, masculinities, and home : interdisciplinary perspectives / / edited by Michelle Szabo and Shelley Koch
Food, masculinities, and home : interdisciplinary perspectives / / edited by Michelle Szabo and Shelley Koch
Pubbl/distr/stampa London, England : , : Bloomsbury Academic, , [2017]
Descrizione fisica 1 online resource (xiii, 259 pages) : illustrations
Disciplina 392.37
Soggetto topico Cooking - Social aspects
Soggetto genere / forma Electronic books.
ISBN 1-4742-6234-1
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910511360603321
London, England : , : Bloomsbury Academic, , [2017]
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Food, masculinities, and home : interdisciplinary perspectives / / edited by Michelle Szabo and Shelley Koch
Food, masculinities, and home : interdisciplinary perspectives / / edited by Michelle Szabo and Shelley Koch
Pubbl/distr/stampa London, England : , : Bloomsbury Academic, , [2017]
Descrizione fisica 1 online resource (xiii, 259 pages) : illustrations
Disciplina 392.37
Soggetto topico Cooking - Social aspects
ISBN 1-4742-6234-1
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910793574403321
London, England : , : Bloomsbury Academic, , [2017]
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Food, masculinities, and home : interdisciplinary perspectives / / edited by Michelle Szabo and Shelley Koch
Food, masculinities, and home : interdisciplinary perspectives / / edited by Michelle Szabo and Shelley Koch
Pubbl/distr/stampa London, England : , : Bloomsbury Academic, , [2017]
Descrizione fisica 1 online resource (xiii, 259 pages) : illustrations
Disciplina 392.37
Soggetto topico Cooking - Social aspects
ISBN 1-4742-6234-1
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910812825903321
London, England : , : Bloomsbury Academic, , [2017]
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I ricettari di Federico 2. : dal Meridionale al Liber de coquina / Anna Martellotti
I ricettari di Federico 2. : dal Meridionale al Liber de coquina / Anna Martellotti
Autore Martellotti, Anna
Pubbl/distr/stampa [Firenze], : L. S. Olschki, 2005
Descrizione fisica 281 p. ; 24 cm
Disciplina 641.509023
392.37
Collana Biblioteca dell'Archivum Romanicum. Serie 1, Storia, letteratura, paleografia
Soggetto non controllato Culinaria - Italia meridionale - Sec. 13
Liber de coquina - Tradizione e critica del testo
ISBN 88-222-5442-2
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
lat
Record Nr. UNINA-9910168358903321
Martellotti, Anna  
[Firenze], : L. S. Olschki, 2005
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