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Vom "Kohlrabi-Apostel" zum "Bionade-Biedermeier" : zur kulturellen Dynamik alternativer Ernährung in Deutschland / / Jörg Albrecht
Vom "Kohlrabi-Apostel" zum "Bionade-Biedermeier" : zur kulturellen Dynamik alternativer Ernährung in Deutschland / / Jörg Albrecht
Autore Albrecht Jörg <1981->
Edizione [Erste Auflage.]
Pubbl/distr/stampa Baden-Baden : , : Nomos Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, , 2022
Descrizione fisica 1 online resource (xxiv, 561 pages)
Disciplina 363.80943
Collana Religionswissenschaft und Religionskritik
Soggetto topico Food supply - Germany
Nutrition - History
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ger
Record Nr. UNINA-9910734380703321
Albrecht Jörg <1981->  
Baden-Baden : , : Nomos Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, , 2022
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Vom "Kohlrabi-Apostel" zum "Bionade-Biedermeier" : zur kulturellen Dynamik alternativer Ernährung in Deutschland / / Jörg Albrecht
Vom "Kohlrabi-Apostel" zum "Bionade-Biedermeier" : zur kulturellen Dynamik alternativer Ernährung in Deutschland / / Jörg Albrecht
Autore Albrecht Jörg <1981->
Edizione [Erste Auflage.]
Pubbl/distr/stampa Baden-Baden : , : Nomos Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, , 2022
Descrizione fisica 1 online resource (xxiv, 561 pages)
Disciplina 363.80943
Collana Religionswissenschaft und Religionskritik
Soggetto topico Food supply - Germany
Nutrition - History
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ger
Record Nr. UNISA-996540329803316
Albrecht Jörg <1981->  
Baden-Baden : , : Nomos Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, , 2022
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. di Salerno
Opac: Controlla la disponibilità qui