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Alcune caratteristiche qualitative della carne di vitelloni appartenenti a 10 tipi genetici / Donato Matassino, EgidioCosentino, Antonio Girolami, Pasquale Colatruglio, Fernando Grasso, Francesco Napolitano, Luigi Ramunno, Antonio Zullo
| Alcune caratteristiche qualitative della carne di vitelloni appartenenti a 10 tipi genetici / Donato Matassino, EgidioCosentino, Antonio Girolami, Pasquale Colatruglio, Fernando Grasso, Francesco Napolitano, Luigi Ramunno, Antonio Zullo |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : ..., 1986 |
| Descrizione fisica | p. 57-80 ; 30 cm |
| Disciplina | 636.2 |
| Soggetto non controllato | Bovini |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001872030403321 |
| Roma : ..., 1986 | ||
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Alcune caratteristiche reologiche della carne di vitellone di differenti genotipi : 1. Femmine derivate Frisona italiana / Donato Matassino, Egidio Cosentino, Antonio Girolami, Fernando Grasso, Antonio Zullo
| Alcune caratteristiche reologiche della carne di vitellone di differenti genotipi : 1. Femmine derivate Frisona italiana / Donato Matassino, Egidio Cosentino, Antonio Girolami, Fernando Grasso, Antonio Zullo |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : [s.n.], 1989 |
| Descrizione fisica | p. 171-182 ; 30 cm |
| Disciplina | 636.2 |
| Soggetto non controllato | Bovini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001870190403321 |
| Roma : [s.n.], 1989 | ||
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Confronto fra agnelli Ile de France (IF) Gentile di Puglia (GP) e derivati dall'incrocio IF x (F1, F2, F3). II. I rilievi ponderali dalla nascita a 56 giorni di età / Donato Matassino, Antonio Girolami, Fernando Grasso, Antonio Zullo
| Confronto fra agnelli Ile de France (IF) Gentile di Puglia (GP) e derivati dall'incrocio IF x (F1, F2, F3). II. I rilievi ponderali dalla nascita a 56 giorni di età / Donato Matassino, Antonio Girolami, Fernando Grasso, Antonio Zullo |
| Pubbl/distr/stampa | Torre del Greco : [s.n.], 1988 |
| Descrizione fisica | 20 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 636.3 |
| Soggetto non controllato | Ovini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001871450403321 |
| Torre del Greco : [s.n.], 1988 | ||
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Primi risultati di una indagine preliminare su alcune caratteristiche reologiche e colorimetriche della carne di daino / A.Girolami, E. Duranti, F. Grasso, A. Zullo, P. Colatruglio, C. Casoli, D. Matassino
| Primi risultati di una indagine preliminare su alcune caratteristiche reologiche e colorimetriche della carne di daino / A.Girolami, E. Duranti, F. Grasso, A. Zullo, P. Colatruglio, C. Casoli, D. Matassino |
| Pubbl/distr/stampa | Bastia Umbra : ..., 1988 |
| Descrizione fisica | p. 99-117 ; 21 cm |
| Disciplina | 636.08 |
| Soggetto non controllato | Produzione animale |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001881690403321 |
| Bastia Umbra : ..., 1988 | ||
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Studio comparativo fra bufali e bovini sulla qualità della carne : 7. caratteristiche mioreologiche all'età di 36 settimane / Ferdinando Grasso, Antonio Borghese, Antonio Zullo
| Studio comparativo fra bufali e bovini sulla qualità della carne : 7. caratteristiche mioreologiche all'età di 36 settimane / Ferdinando Grasso, Antonio Borghese, Antonio Zullo |
| Autore | Grasso, Fernando |
| Pubbl/distr/stampa | Torre del Greco : [s.n.], 1982 |
| Descrizione fisica | p. 41-49 ; 25 cm |
| Disciplina | 636 |
| Altri autori (Persone) |
Borghese, Antonio
Zullo, Antonio |
| Soggetto non controllato | Zootecnica |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001872330403321 |
Grasso, Fernando
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| Torre del Greco : [s.n.], 1982 | ||
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Studio sui caprini autoctoni del Molise. IV. Alcuni fattori influenzanti la galattopoiesi / Donato Matassino, NicolaMontemurro, Antonio Zullo, Fernando Grasso, Luigi Ramunno
| Studio sui caprini autoctoni del Molise. IV. Alcuni fattori influenzanti la galattopoiesi / Donato Matassino, NicolaMontemurro, Antonio Zullo, Fernando Grasso, Luigi Ramunno |
| Pubbl/distr/stampa | Torre del Greco : ..., 1989 |
| Descrizione fisica | p. 41-54 ; 25 cm |
| Disciplina | 636.39 |
| Soggetto non controllato | Caprini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001871940403321 |
| Torre del Greco : ..., 1989 | ||
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Valutazione degli stress "da trasporto" e "da macellazione" in bovini da carne mediante alcuni indicatori biologici / Fernando Grasso, Emilio Gambacorta, Nicola Montemurro, Dino Di Berardino, Antonio Zullo, Donato Matassino
| Valutazione degli stress "da trasporto" e "da macellazione" in bovini da carne mediante alcuni indicatori biologici / Fernando Grasso, Emilio Gambacorta, Nicola Montemurro, Dino Di Berardino, Antonio Zullo, Donato Matassino |
| Pubbl/distr/stampa | Torre del Greco : ..., 1989 |
| Descrizione fisica | p. 91-119 ; 24 cm |
| Disciplina | 636 |
| Soggetto non controllato | Zootecnica |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001872370403321 |
| Torre del Greco : ..., 1989 | ||
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