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Moral Foods: The Construction of Nutrition and Health in Modern Asia



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Autore: Zhang Lawrence Lok Cheung; Bray, Francesca; Caldwell, Melissa L.; Kim, Tae-Ho; Leung, Angela Ki Che; Mitsuda, Tatsuya; Liu, M Visualizza persona
Titolo: Moral Foods: The Construction of Nutrition and Health in Modern Asia Visualizza cluster
Pubblicazione: University of Hawai'i Press, 2019
Titolo autorizzato: Moral Foods: The Construction of Nutrition and Health in Modern Asia  Visualizza cluster
ISBN: 9780824887629
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Inglese
Record Nr.: 9910842872403321
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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