The Dumpling Galaxy Cookbook
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| Autore: |
You Helen
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| Titolo: |
The Dumpling Galaxy Cookbook
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| Pubblicazione: | , : Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale, , 2017 |
| ©2017 | |
| Edizione: | 1st ed. |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (66 pages) |
| Disciplina: | 641.5951 |
| Soggetto topico: | Cooking, Chinese |
| Dumplings | |
| Altri autori: |
FalkowitzMax
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| Nota di contenuto: | Chinese dumplings -- Classic dumplings -- Green dumplings -- Far-away flavors -- Dessert dumplings. |
| Sommario/riassunto: | From one of Eater 's 38 best restaurants in America--which has been hailed by the New York magazine, Michelin Guide , and more for serving the freshest dumplings in New York City--comes the ultimate Chinese cookbook with 60 dumping recipes and dim sum-like sides. New York Times critic Pete Wells calls Helen You "a kind of genius for creating. |
| Titolo autorizzato: | The Dumpling Galaxy Cookbook |
| ISBN: | 1-101-90664-2 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910157779303321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |