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Practical butter manufacture : a manual for buttermakers / by G. H. Wilster
| Practical butter manufacture : a manual for buttermakers / by G. H. Wilster |
| Autore | Wilster, Gustav Hans |
| Edizione | [7. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Corvallis, : OSC cooperative association, 1951 |
| Descrizione fisica | 497 p. : ill. ; 23 cm. |
| Disciplina | 641.373 |
| Soggetto non controllato | Burro - Produzione |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910854698503321 |
Wilster, Gustav Hans
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| Corvallis, : OSC cooperative association, 1951 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Practical cheese manufacture and technology / by G. H. Wilster
| Practical cheese manufacture and technology / by G. H. Wilster |
| Autore | Wilster, Gustav Hans |
| Edizione | [7. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Corvallis, : OSC cooperative association, 1951 |
| Descrizione fisica | 513 p. : ill. ; 23 cm. |
| Disciplina | 641.373 |
| Soggetto non controllato | Formaggio - Produzione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910854698403321 |
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Wilster, Gustav Hans
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| Corvallis, : OSC cooperative association, 1951 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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