Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
Gums and stabilisers for the food industry 15 / edited by Peter A. Williams & Glyn O. Phillips
| Gums and stabilisers for the food industry 15 / edited by Peter A. Williams & Glyn O. Phillips |
| Pubbl/distr/stampa | Cambridge : RSC Publishing, 2010 |
| Descrizione fisica | XIII, 440 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.06 |
| Soggetto non controllato |
Additivi alimentari
Gomme |
| ISBN | 9781847551993 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009370870403321 |
| Cambridge : RSC Publishing, 2010 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
GUMS and Stabilisers for the Food Industry 8 / Edited by Glyn O Phillips, P A Williams, David J Wedlock
| GUMS and Stabilisers for the Food Industry 8 / Edited by Glyn O Phillips, P A Williams, David J Wedlock |
| Pubbl/distr/stampa | Oxford : Irl Press, 1996 |
| Descrizione fisica | XII, 458 p., ill., 24 cm |
| ISBN | 0-19-963627-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990000407810403321 |
| Oxford : Irl Press, 1996 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Wood and cellulosics : industrial utilisation, biotecnology, structure and prosperties / editors J.F. Kennedy, G.O. Philips, P.A. Williams
| Wood and cellulosics : industrial utilisation, biotecnology, structure and prosperties / editors J.F. Kennedy, G.O. Philips, P.A. Williams |
| Autore | Kennedy, John F. |
| Edizione | [5. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Chirchester, : Ellis Horwood Limited, 1987 |
| Descrizione fisica | 663 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 572.56682 |
| Altri autori (Persone) |
Philipps, Glyn O.
Williams, Peter A. |
| Soggetto non controllato | Legno e cellulosa - Industria |
| ISBN | 074581137 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910862294503321 |
Kennedy, John F.
|
||
| Chirchester, : Ellis Horwood Limited, 1987 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||