Presshefe, kunsthefe und backpulver : ausfurliche anleitung von presshefe nach allen bekannten methoden zur bereitung derkunsthefe und der verschiedenen arten von backpulver
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| Autore: |
Wilfert, Adolf
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| Titolo: |
Presshefe, kunsthefe und backpulver : ausfurliche anleitung von presshefe nach allen bekannten methoden zur bereitung derkunsthefe und der verschiedenen arten von backpulver
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| Pubblicazione: | Wien-Pest : U. Hartleben's verlag, 1890 |
| Edizione: | 2. auf. |
| Descrizione fisica: | VIII, 232 p. ; 18 cm |
| Disciplina: | 664.68 |
| Soggetto non controllato: | Lieviti |
| Titolo autorizzato: | Presshefe, kunsthefe und backpulver |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990000111040403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 13 AR 17 A 01 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |