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MARC Lista (tabellare)
Byproducts from milk / by Earle O. Whittier and Byron H. Webb
Byproducts from milk / by Earle O. Whittier and Byron H. Webb
Autore Whittier, Earle Ovando
Pubbl/distr/stampa New York, : Reinhold, ©1950
Descrizione fisica VIII, 317 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 637.1
Altri autori (Persone) Webb, Byron Horton
Soggetto non controllato Lavorazione del latte
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910855999003321
Whittier, Earle Ovando  
New York, : Reinhold, ©1950
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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Byproducts from milk / editor Byron H. Webb ; associate editor Earle O. Whittier
Byproducts from milk / editor Byron H. Webb ; associate editor Earle O. Whittier
Edizione [2. ed. augm. and completely rewritten]
Pubbl/distr/stampa Westport, : AVI publishing company, 1970
Descrizione fisica IX, 428 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 637.1
Soggetto non controllato Latte - Sottoprodotti
ISBN 0870550853
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910841987103321
Westport, : AVI publishing company, 1970
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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Fundamentals of dairy chemistry / edited by Byron H. Webb, Arnold H. Johnson, John A. Alford
Fundamentals of dairy chemistry / edited by Byron H. Webb, Arnold H. Johnson, John A. Alford
Edizione [2nd ed.]
Pubbl/distr/stampa Westport, Conn. : Avi Publishing Company, 1974
Descrizione fisica IX, 929 p. : ill. ; 24 cm
Soggetto non controllato Composizione del latte
ISBN 0870551434
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-990009175710403321
Westport, Conn. : Avi Publishing Company, 1974
Materiale a stampa
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Fundamentals of dairy chemistry / edited by Byron H. Webb and Arnold H. Johnson
Fundamentals of dairy chemistry / edited by Byron H. Webb and Arnold H. Johnson
Pubbl/distr/stampa Westport, : AVI, 1965
Descrizione fisica X, 827 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 637
Soggetto non controllato Latte - Composizione chimica
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-990009441510403321
Westport, : AVI, 1965
Materiale a stampa
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