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Nanotechnologies in food [[electronic resource] /] / edited by Qasim Chaudhry, Laurence Castle and Richard Watkins
| Nanotechnologies in food [[electronic resource] /] / edited by Qasim Chaudhry, Laurence Castle and Richard Watkins |
| Pubbl/distr/stampa | Cambridge, : RSC Pub., c2010 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (245 p.) |
| Disciplina | 664 |
| Altri autori (Persone) |
ChaudhryQasim
CastleL WatkinsRichard, Dr. |
| Collana | RSC nanoscience & nanotechnology |
| Soggetto topico |
Food - Composition - Technological innovations
Food - Packaging - Technological innovations Nanotechnology |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN |
1-62198-159-2
1-84755-988-3 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | nanotechnologies in food new_Publicity; i_iv; v_vi; vii_xiv; 001_017; 018_035; 036_049; 050_068; 069_085; 086_101; 102_119; 120_133; 134_149; 150_181; 182_200; 201_217; 218_230 |
| Record Nr. | UNINA-9910456721003321 |
| Cambridge, : RSC Pub., c2010 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Nanotechnologies in food [[electronic resource] /] / edited by Qasim Chaudhry, Laurence Castle and Richard Watkins
| Nanotechnologies in food [[electronic resource] /] / edited by Qasim Chaudhry, Laurence Castle and Richard Watkins |
| Pubbl/distr/stampa | Cambridge, : RSC Pub., c2010 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (245 p.) |
| Disciplina | 664 |
| Altri autori (Persone) |
ChaudhryQasim
CastleL WatkinsRichard, Dr. |
| Collana | RSC nanoscience & nanotechnology |
| Soggetto topico |
Food - Composition - Technological innovations
Food - Packaging - Technological innovations Nanotechnology |
| ISBN |
1-62198-159-2
1-84755-988-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | nanotechnologies in food new_Publicity; i_iv; v_vi; vii_xiv; 001_017; 018_035; 036_049; 050_068; 069_085; 086_101; 102_119; 120_133; 134_149; 150_181; 182_200; 201_217; 218_230 |
| Record Nr. | UNINA-9910780940503321 |
| Cambridge, : RSC Pub., c2010 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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