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Local food systems [[electronic resource] ] : background and issues / / Christopher L. Waltz, editor
| Local food systems [[electronic resource] ] : background and issues / / Christopher L. Waltz, editor |
| Pubbl/distr/stampa | New York, : Nova Science Publishers, c2011 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (171 p.) |
| Disciplina | 381/.410973 |
| Altri autori (Persone) | WaltzChristopher L |
| Collana | Agriculture issues and policies. |
| Soggetto topico |
Local foods - United States
Farmers' markets - United States Community-supported agriculture - United States Food supply - United States |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN | 1-61122-114-5 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910461457003321 |
| New York, : Nova Science Publishers, c2011 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Local food systems [[electronic resource] ] : background and issues / / Christopher L. Waltz, editor
| Local food systems [[electronic resource] ] : background and issues / / Christopher L. Waltz, editor |
| Pubbl/distr/stampa | New York, : Nova Science Publishers, c2011 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (171 p.) |
| Disciplina | 381/.410973 |
| Altri autori (Persone) | WaltzChristopher L |
| Collana | Agriculture issues and policies. |
| Soggetto topico |
Local foods - United States
Farmers' markets - United States Community-supported agriculture - United States Food supply - United States |
| ISBN | 1-61122-114-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Local food systems: concepts, impacts, and issues / Steve Martinez ... [et al.] -- Comparing the structure, size, and performance of local and mainstream food supply chains / Robert P. King ... [et al.]. |
| Record Nr. | UNINA-9910790033603321 |
| New York, : Nova Science Publishers, c2011 | ||
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Local food systems [[electronic resource] ] : background and issues / / Christopher L. Waltz, editor
| Local food systems [[electronic resource] ] : background and issues / / Christopher L. Waltz, editor |
| Edizione | [1st ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | New York, : Nova Science Publishers, c2011 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (171 p.) |
| Disciplina | 381/.410973 |
| Altri autori (Persone) | WaltzChristopher L |
| Collana | Agriculture issues and policies. |
| Soggetto topico |
Local foods - United States
Farmers' markets - United States Community-supported agriculture - United States Food supply - United States |
| ISBN | 1-61122-114-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Local food systems: concepts, impacts, and issues / Steve Martinez ... [et al.] -- Comparing the structure, size, and performance of local and mainstream food supply chains / Robert P. King ... [et al.]. |
| Record Nr. | UNINA-9910817769403321 |
| New York, : Nova Science Publishers, c2011 | ||
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