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Antioxidants : Benefits, Sources, Mechanisms of Action
Antioxidants : Benefits, Sources, Mechanisms of Action
Autore Waisundara Viduranga
Edizione [1st ed.]
Pubbl/distr/stampa London : , : IntechOpen, , 2021
Descrizione fisica 1 online resource (648 pages)
Disciplina 613.286
Soggetto topico Medicine
Antioxidants
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Altri titoli varianti Antioxidants
Record Nr. UNINA-9910688485803321
Waisundara Viduranga  
London : , : IntechOpen, , 2021
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Antioxidants : Benefits, Sources, Mechanisms of Action / / edited by Viduranga Waisundara
Antioxidants : Benefits, Sources, Mechanisms of Action / / edited by Viduranga Waisundara
Pubbl/distr/stampa London : , : IntechOpen, , 2021
Descrizione fisica 1 online resource (646 pages) : illustrations
Disciplina 610
Soggetto topico Medicine
ISBN 1-83968-865-3
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Altri titoli varianti Antioxidants
Record Nr. UNINA-9910586684703321
London : , : IntechOpen, , 2021
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Biochemistry and Health Benefits of Fatty Acids / / edited by Viduranga Waisundara
Biochemistry and Health Benefits of Fatty Acids / / edited by Viduranga Waisundara
Pubbl/distr/stampa London, United Kingdom : , : IntechOpen, , 2018
Descrizione fisica 1 online resource (138 pages) : illustrations and some color
Disciplina 612.397
Collana Biochemistry
Soggetto topico Fatty acids
Biochemistry
Fatty acids in human nutrition
ISBN 1-83881-750-6
1-78984-873-3
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910317771403321
London, United Kingdom : , : IntechOpen, , 2018
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Cassava / / edited by Viduranga Waisundara
Cassava / / edited by Viduranga Waisundara
Pubbl/distr/stampa Rijeka, Croatia : , : IntechOpen, , 2018
Descrizione fisica 1 online resource (316 pages) : illustrations some color
Disciplina 633.682
Soggetto topico Cassava
ISBN 953-51-4086-8
953-51-3741-7
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910265153203321
Rijeka, Croatia : , : IntechOpen, , 2018
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Palm oil : current status and updates / / edited by Viduranga Waisundara
Palm oil : current status and updates / / edited by Viduranga Waisundara
Pubbl/distr/stampa London : , : IntechOpen, , 2023
Descrizione fisica 1 online resource (120 pages)
Disciplina 380.1456643
Soggetto topico Palm oil industry
ISBN 1-83768-066-3
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Nota di contenuto 1. Introductory Chapter: An Overview of Palm Oil -- 2. Evolution of the Rheological Behavior of Palm Oil -- 3. Management and Processing of Palm Oil (Elaeis guineensis Jacq): The Crop for Future -- 4. Challenges and Opportunities of Oil Palm Production in Uganda -- 5. Small-Scale Palm Oil Production in Ghana: Practices, Environmental Problems and Potential Mitigating Measures -- 6. Integrated Pest Management (IPM) in Oil Palm, Elaeis guineensis Jacq.
Record Nr. UNINA-9910727285303321
London : , : IntechOpen, , 2023
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Superfood and Functional Food : An Overview of Their Processing and Utilization / / edited by Viduranga Waisundara and Naofumi Shiomie
Superfood and Functional Food : An Overview of Their Processing and Utilization / / edited by Viduranga Waisundara and Naofumi Shiomie
Autore Naofumi Shiomi
Edizione [1st ed.]
Pubbl/distr/stampa IntechOpen, 2017
Descrizione fisica 1 online resource (356 pages) : illustrations
Disciplina 613.2
Soggetto topico Functional foods
Soggetto non controllato Life Sciences
Food Industry
Agricultural and Biological Sciences
Bromatology
ISBN 953-51-5471-0
953-51-2920-1
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Altri titoli varianti Superfood and functional food
Superfood and Functional Food – An Overview of Their Processing and Utilization
Record Nr. UNINA-9910317675903321
Naofumi Shiomi  
IntechOpen, 2017
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Superfood and Functional Food : The Development of Superfoods and Their Roles as Medicine / / edited by Naofumi Shiomi and Viduranga Waisundara
Superfood and Functional Food : The Development of Superfoods and Their Roles as Medicine / / edited by Naofumi Shiomi and Viduranga Waisundara
Pubbl/distr/stampa Croatia : , : IntechOpen, , 2017
Descrizione fisica 1 online resource (254 pages) : illustrations
Disciplina 610
Soggetto topico Medicine
ISBN 953-51-5469-9
953-51-2942-2
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Altri titoli varianti Superfood and functional food
Superfood and Functional Food - The Development of Superfoods and Their Roles as Medicine
Record Nr. UNINA-9910169200503321
Croatia : , : IntechOpen, , 2017
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