Commercial winemaking : processing and controls / by Richard P. Vine |
Autore | Vine, Richard P. |
Pubbl/distr/stampa | Westport (Conn.) : AVI, copyr. 1981 |
Descrizione fisica | XI, 493 p. : ill. ; 24 cm |
Disciplina | 6632 |
Soggetto non controllato | vino - lavorazione |
ISBN | 87055-376-3 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNISA-990000144680203316 |
Vine, Richard P.
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Westport (Conn.) : AVI, copyr. 1981 | ||
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Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Commercial winemaking : processing and controls / by Richard P. Vine |
Autore | Vine, Richard P. |
Pubbl/distr/stampa | Westport (Conn.) : AVI, copyr. 1981 |
Descrizione fisica | XI, 493 p. : ill. ; 24 cm |
Disciplina | 6632 |
Soggetto non controllato | vino - lavorazione |
ISBN | 87055-376-3 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNISA-990000247250203316 |
Vine, Richard P.
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Westport (Conn.) : AVI, copyr. 1981 | ||
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