Microbiologia del vino / M. Vincenzini, P. Romano, G. A. Farris |
Autore | Vincenzini, Massimo |
Pubbl/distr/stampa | Milano : Casa Editrice Ambrosiana, 2005 |
Descrizione fisica | XXIV, 494 p. : ill. ; 27 cm. |
Disciplina | 663.2 |
Altri autori (Persone) |
Romano, Patrizia
Farris, Giovanni Antonio |
Soggetto topico | Vino - Microbiologia |
ISBN | 88-408-1329-2 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNIBAS-000019567 |
Vincenzini, Massimo
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Milano : Casa Editrice Ambrosiana, 2005 | ||
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Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
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Microbiologia del vino / M. Vincenzini, P. Romano, G.A. Farris |
Autore | Vincenzini, Massimo |
Pubbl/distr/stampa | Milano : Casa Editrice Ambrosiana, c2005 |
Descrizione fisica | XXIV, 494 p. : ill. ; 27 cm |
Disciplina | 663.2 |
Altri autori (Persone) |
Romano, Patrizia
Farris, Antonio |
Soggetto non controllato | Microbiologia enologica |
ISBN | 88-408-1329-2 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990008485440403321 |
Vincenzini, Massimo
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Milano : Casa Editrice Ambrosiana, c2005 | ||
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Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Olivo, olivicoltura, olio di oliva guardando al futuro : dedicato a Franco Scaramuzzi / a cura di Amedeo Alpi, Paolo Nanni, Massimo Vincenzini |
Pubbl/distr/stampa | Firenze, : Accademia dei Georgofili, : Polistampa, 2021 |
Descrizione fisica | IX, 408 p. : ill. ; 24 cm |
Disciplina | 634.63 |
Soggetto non controllato | Olivicoltura |
ISBN | 978-88-596-2154-6 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-9910503808703321 |
Firenze, : Accademia dei Georgofili, : Polistampa, 2021 | ||
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