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La conservation par le froid des denrees d'origine vegetale / Roger Ulrich
| La conservation par le froid des denrees d'origine vegetale / Roger Ulrich |
| Autore | Ulrich, Roger |
| Pubbl/distr/stampa | Paris, : Librairie J.B. Bailliere et fils, 1954 |
| Descrizione fisica | 328 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.0284 |
| Soggetto non controllato | Conservazione degli alimenti |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910857097703321 |
Ulrich, Roger
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| Paris, : Librairie J.B. Bailliere et fils, 1954 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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La vie des fruits : origine, developpement, structure, physiologie, composition chimique, maturation, senescence, chute, champignons nuisibles / Roger Ulrich
| La vie des fruits : origine, developpement, structure, physiologie, composition chimique, maturation, senescence, chute, champignons nuisibles / Roger Ulrich |
| Autore | Ulrich, Roger |
| Pubbl/distr/stampa | Paris, : Masson et Cie, 1952 |
| Descrizione fisica | 369 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina | 680 |
| Soggetto non controllato |
Piante da frutto - Genetica
Piante da frutto - Malattie da funghi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910870098903321 |
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Ulrich, Roger
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| Paris, : Masson et Cie, 1952 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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