Nouveau dictionnaire des huiles végétales : compositions en acides gras / Eugène Ucciani ; préface de Jean-Paul Helme
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| Autore: |
UCCIANI, Eugène
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| Titolo: |
Nouveau dictionnaire des huiles végétales : compositions en acides gras / Eugène Ucciani ; préface de Jean-Paul Helme
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| Pubblicazione: | Londres : Technique & documentation Lavoisier, 1995 |
| Descrizione fisica: | VI, 644 p ; 25 cm |
| Disciplina: | 665.3 |
| Soggetto topico: | Oli vegetali -- Enciclopedie e dizionari |
| Persona (resp. second.): | HELME, Jean-Paul |
| Titolo autorizzato: | Nouveau dictionnaire des huiles végétales |
| ISBN: | 2-7430-0009-0 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 990000955950203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | IRA 34 110 |
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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