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Die Tecnologies des Weines / Gerhard Troost
| Die Tecnologies des Weines / Gerhard Troost |
| Autore | Troost, Gerhard |
| Edizione | [2.] |
| Pubbl/distr/stampa | Stuttgart : Eugen Ulmer, 1955 |
| Descrizione fisica | 506 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Collana | Handbuck der Kellerwirtschaft |
| Soggetto non controllato | Vini |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ger |
| Record Nr. | UNINA-990008683600403321 |
Troost, Gerhard
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| Stuttgart : Eugen Ulmer, 1955 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Handbuch der Kellerwirtschaft
| Handbuch der Kellerwirtschaft |
| Autore | Troost, Gerhard |
| Pubbl/distr/stampa | Stuttgart, : Verlag Eugen Ulmer |
| Descrizione fisica | v. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Altri autori (Persone) |
Schanderl, Hugo
Vogt, Ernst |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ger |
| Nota di contenuto | 1: Die Technologie des Weines / Gerhard Troost 2.: Die mikrobiologie des weines / Hugo Schanderl 3.: Weinchemie und weinanalyse / Ernst Vogt |
| Record Nr. | UNINA-9910865197703321 |
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Troost, Gerhard
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| Stuttgart, : Verlag Eugen Ulmer | ||
| Materiale a stampa | ||
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