Ispezione delle carni di Thornton / J.F. Gracey ; edizione italiana riveduta e aggiornata da Giuseppe Caserio
| Ispezione delle carni di Thornton / J.F. Gracey ; edizione italiana riveduta e aggiornata da Giuseppe Caserio |
| Autore | Thornton, Horace |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Edi-Ermes, 1984 |
| Descrizione fisica | XV, 461 p. ; 27 cm |
| Disciplina | 664.9 |
| Soggetto non controllato | Carne - Ispezione |
| ISBN | 88-7051-039-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001751420403321 |
Thornton, Horace
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| Milano : Edi-Ermes, 1984 | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Textbook of meat inspection : including the inspection of rabbits and poultry / Horace Thornton
| Textbook of meat inspection : including the inspection of rabbits and poultry / Horace Thornton |
| Autore | Thornton, Horace |
| Edizione | [5. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | London : Baillière, 1968 |
| Descrizione fisica | VIII, 596 p. : ill. ; 24 cm |
| Soggetto non controllato | Carne - Ispezione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009468870403321 |
Thornton, Horace
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| London : Baillière, 1968 | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Textbook of meat inspection : including the inspection of rabbits and poultry / Horace Thornton
| Textbook of meat inspection : including the inspection of rabbits and poultry / Horace Thornton |
| Autore | Thornton, Horace |
| Edizione | [4. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | London : Baillière, 1962 |
| Descrizione fisica | XX, 788 p. : ill. ; 27 cm |
| Soggetto non controllato | Carne - Ispezione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009468890403321 |
Thornton, Horace
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| London : Baillière, 1962 | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Thornton's meat hygiene / J.F. Gracey
| Thornton's meat hygiene / J.F. Gracey |
| Autore | Thornton, Horace |
| Edizione | [7th ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | London : Baillière Tindall, 1981 |
| Descrizione fisica | VIII, 436 p., 4 tav. : ill. ; 25 cm |
| Soggetto non controllato | Carne - Igiene |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti | Meat hygiene |
| Record Nr. | UNINA-990009441210403321 |
Thornton, Horace
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| London : Baillière Tindall, 1981 | ||
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