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Ispezione delle carni di Thornton / J.F. Gracey ; edizione italiana riveduta e aggiornata da Giuseppe Caserio
Ispezione delle carni di Thornton / J.F. Gracey ; edizione italiana riveduta e aggiornata da Giuseppe Caserio
Autore Thornton, Horace
Pubbl/distr/stampa Milano : Edi-Ermes, 1984
Descrizione fisica XV, 461 p. ; 27 cm
Disciplina 664.9
Soggetto non controllato Carne - Ispezione
ISBN 88-7051-039-5
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001751420403321
Thornton, Horace  
Milano : Edi-Ermes, 1984
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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Textbook of meat inspection : including the inspection of rabbits and poultry / Horace Thornton
Textbook of meat inspection : including the inspection of rabbits and poultry / Horace Thornton
Autore Thornton, Horace
Edizione [5. ed.]
Pubbl/distr/stampa London : Baillière, 1968
Descrizione fisica VIII, 596 p. : ill. ; 24 cm
Soggetto non controllato Carne - Ispezione
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-990009468870403321
Thornton, Horace  
London : Baillière, 1968
Materiale a stampa
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Textbook of meat inspection : including the inspection of rabbits and poultry / Horace Thornton
Textbook of meat inspection : including the inspection of rabbits and poultry / Horace Thornton
Autore Thornton, Horace
Edizione [4. ed.]
Pubbl/distr/stampa London : Baillière, 1962
Descrizione fisica XX, 788 p. : ill. ; 27 cm
Soggetto non controllato Carne - Ispezione
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-990009468890403321
Thornton, Horace  
London : Baillière, 1962
Materiale a stampa
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Thornton's meat hygiene / J.F. Gracey
Thornton's meat hygiene / J.F. Gracey
Autore Thornton, Horace
Edizione [7th ed.]
Pubbl/distr/stampa London : Baillière Tindall, 1981
Descrizione fisica VIII, 436 p., 4 tav. : ill. ; 25 cm
Soggetto non controllato Carne - Igiene
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Altri titoli varianti Meat hygiene
Record Nr. UNINA-990009441210403321
Thornton, Horace  
London : Baillière Tindall, 1981
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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