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Banana Ripening : Science and Technology / Anthony Keith Thompson, Suriyan Supapvanich, Jiraporn Sirison
Banana Ripening : Science and Technology / Anthony Keith Thompson, Suriyan Supapvanich, Jiraporn Sirison
Autore Thompson, Anthony K.
Pubbl/distr/stampa Cham, : Springer, 2019
Descrizione fisica XIV, 143 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 547(Chimica organica)
664.001579(Microbiologia alimentare)
641.3(Alimenti)
570(Biologia - Scienze della vita)
Altri autori (Persone) Sirison, Jiraporn
Supapvanich, Suriyan
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN0126639
Thompson, Anthony K.  
Cham, : Springer, 2019
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
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Banana Ripening : Science and Technology / Anthony Keith Thompson, Suriyan Supapvanich, Jiraporn Sirison
Banana Ripening : Science and Technology / Anthony Keith Thompson, Suriyan Supapvanich, Jiraporn Sirison
Autore Thompson, Anthony K.
Pubbl/distr/stampa Cham, : Springer, 2019
Descrizione fisica XIV, 143 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 547(Chimica organica)
664.001579(Microbiologia alimentare)
641.3(Alimenti)
570(Biologia - Scienze della vita)
Altri autori (Persone) Sirison, Jiraporn
Supapvanich, Suriyan
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN00126639
Thompson, Anthony K.  
Cham, : Springer, 2019
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Banana Ripening : Science and Technology / Anthony Keith Thompson, Suriyan Supapvanich, Jiraporn Sirison
Banana Ripening : Science and Technology / Anthony Keith Thompson, Suriyan Supapvanich, Jiraporn Sirison
Autore Thompson, Anthony K.
Edizione [Cham : Springer, 2019]
Pubbl/distr/stampa XIV, 143 p., : ill. ; 24 cm
Descrizione fisica Pubblicazione in formato elettronico
Disciplina 547(Chimica organica)
664.001579(Microbiologia alimentare)
641.3(Alimenti)
570(Biologia)
Altri autori (Persone) Supapvanich, Suriyan
Sirison, Jiraporn
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-SUN0126639
Thompson, Anthony K.  
XIV, 143 p., : ill. ; 24 cm
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Fruit and Vegetable Storage : Hypobaric, Hyperbaric and Controlled Atmosphere / Anthony Keith Thompson
Fruit and Vegetable Storage : Hypobaric, Hyperbaric and Controlled Atmosphere / Anthony Keith Thompson
Autore Thompson, Anthony K.
Pubbl/distr/stampa Cham, : Springer, 2016
Descrizione fisica XIII, 126 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 540(Chimica generale)
630(Agricoltura e tecnologie connesse)
641.3(Alimenti)
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN0243304
Thompson, Anthony K.  
Cham, : Springer, 2016
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Fruit and Vegetable Storage : Hypobaric, Hyperbaric and Controlled Atmosphere / Anthony Keith Thompson
Fruit and Vegetable Storage : Hypobaric, Hyperbaric and Controlled Atmosphere / Anthony Keith Thompson
Autore Thompson, Anthony K.
Pubbl/distr/stampa Cham, : Springer, 2016
Descrizione fisica XIII, 126 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 540(Chimica generale)
630(Agricoltura e tecnologie connesse)
641.3(Alimenti)
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN00243304
Thompson, Anthony K.  
Cham, : Springer, 2016
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