Controlled atmosphere storage of fruits and vegetables [Risorsa elettronica] / A. Keith Thompson |
Autore | Thompson, A. Keith |
Edizione | [2nd ed.] |
Pubbl/distr/stampa | Wallingford, Oxfordshire, UK ; Cambridge, Mass. : CABI : Ovid [distributor], 2010 |
Disciplina | 635.0468 |
ISBN | 9781845936464 |
Formato | Risorse elettroniche |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-990009882330403321 |
Thompson, A. Keith | ||
Wallingford, Oxfordshire, UK ; Cambridge, Mass. : CABI : Ovid [distributor], 2010 | ||
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Controlled atmosphere storage of fruits and vegetables / A. Keith Thompson |
Autore | Thompson, A. Keith |
Edizione | [2nd ed.] |
Pubbl/distr/stampa | Wallingford : CAB International, 2010 |
Descrizione fisica | XII, 278 p. : ill. ; 24 cm |
Disciplina | 635.0468 |
Soggetto non controllato | Alimenti - Conservazione |
ISBN | 978-1-84593-646-4 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-990009339220403321 |
Thompson, A. Keith | ||
Wallingford : CAB International, 2010 | ||
Materiale a stampa | ||
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Controlled atmosphere storage of fruits and vegetables / A. Keith Thompson |
Autore | Thompson, A. Keith |
Pubbl/distr/stampa | Wallingford : CAB International, c1998 |
Descrizione fisica | XII, 278 p. : ill. ; 24 cm |
Disciplina | 635 |
Soggetto non controllato | Orticoltura |
ISBN | 0-85199-267-6 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-990008481660403321 |
Thompson, A. Keith | ||
Wallingford : CAB International, c1998 | ||
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