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Alimentazione : caratteristiche nutrizionali, analisi, controllo / Giovanni Burini, Flaminio Fidanza, Fausto Morini, Giovanni Battista Panatta, Maurizio Severini, Giulio Testolin
| Alimentazione : caratteristiche nutrizionali, analisi, controllo / Giovanni Burini, Flaminio Fidanza, Fausto Morini, Giovanni Battista Panatta, Maurizio Severini, Giulio Testolin |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : G. Gnocchi, 1996 |
| Descrizione fisica | XVIII, 397 p. ; 30 cm |
| Disciplina | 612.3 |
| Collana | Alimentazione e nutrizione umana |
| Soggetto non controllato | Alimentazione umana |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001813340403321 |
| Napoli : G. Gnocchi, 1996 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Dietetica e nutrizione / M. Apfelbaum, C. Forrat, P. Nillus
| Dietetica e nutrizione / M. Apfelbaum, C. Forrat, P. Nillus |
| Autore | Apfelbaum, Marian |
| Edizione | [2. ed. italiana a cura di Ennio Gatti, Giulio Testolin] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano ... [etc.] : Masson, 1991 |
| Descrizione fisica | XV, 451 p. : ill. ; 21 cm. |
| Disciplina | 613.2 |
| Altri autori (Persone) |
Forrat, Claire
Nillus, Paul |
| Collana | Manuali economici di medicina |
| Soggetto topico |
Dietetica
Nutrizione |
| ISBN | 88-214-1286-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000005255 |
Apfelbaum, Marian
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| Milano ... [etc.] : Masson, 1991 | ||
| Materiale a stampa | ||
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