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The expert cook in enlightenment France / / Sean Takats
| The expert cook in enlightenment France / / Sean Takats |
| Autore | Takats Sean <1974-> |
| Pubbl/distr/stampa | Baltimore : , : Johns Hopkins University Press, , 2011 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (216 p.) |
| Disciplina | 641.5944 |
| Collana | Johns Hopkins University studies in historical and political science |
| Soggetto topico |
Cooking - France - History - 18th century
Cooking, French - History - 18th century Cooks - France - History - 18th century |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN | 1-4214-0338-2 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Defining the cook -- Corrupting spaces -- Pots and pens -- Theorizing the kitchen -- The servant of medicine -- Conclusion. |
| Record Nr. | UNINA-9910463637903321 |
Takats Sean <1974->
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| Baltimore : , : Johns Hopkins University Press, , 2011 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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The expert cook in enlightenment France / / Sean Takats
| The expert cook in enlightenment France / / Sean Takats |
| Autore | Takats Sean <1974-> |
| Pubbl/distr/stampa | Baltimore : , : Johns Hopkins University Press, , 2011 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (216 p.) |
| Disciplina | 641.5944 |
| Collana | Johns Hopkins University studies in historical and political science |
| Soggetto topico |
Cooking - France - History - 18th century
Cooking, French - History - 18th century Cooks - France - History - 18th century |
| ISBN | 1-4214-0338-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Defining the cook -- Corrupting spaces -- Pots and pens -- Theorizing the kitchen -- The servant of medicine -- Conclusion. |
| Record Nr. | UNINA-9910788456803321 |
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Takats Sean <1974->
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| Baltimore : , : Johns Hopkins University Press, , 2011 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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