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Analisi dei prodotti alimentari / Fernando Tateo
| Analisi dei prodotti alimentari / Fernando Tateo |
| Autore | TATEO, Fernando |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti, 1978 |
| Descrizione fisica | 2 v. ([30], 603 p. compless.) ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato | Alimenti Analisi chimica |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000069470203316 |
TATEO, Fernando
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| Pinerolo : Chiriotti, 1978 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Aromi e aromatizzazione : argomenti di tecnologia, chimica analitica, tossicologia / edited by Fernando Tateo
| Aromi e aromatizzazione : argomenti di tecnologia, chimica analitica, tossicologia / edited by Fernando Tateo |
| Autore | Conferenza nazionale sugli aromatizzanti <2. ; 1986 ; Pavia> |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : S.E.F., copyr. 1987 |
| Descrizione fisica | XL, 286 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.5 |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Aromatizzazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000080920203316 |
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Conferenza nazionale sugli aromatizzanti <2. ; 1986 ; Pavia>
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| Milano : S.E.F., copyr. 1987 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Principi di tecnologia e impiego degli aromi / Monica Bononi, Fernando Tateo
| Principi di tecnologia e impiego degli aromi / Monica Bononi, Fernando Tateo |
| Autore | BONONI, Monica |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti, c2000 |
| Descrizione fisica | IX, 355 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 664 |
| Altri autori (Persone) | TATEO, Fernando |
| Soggetto topico | Alimenti - lavorazione |
| ISBN | 88-85022-68-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002747870203316 |
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BONONI, Monica
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| Pinerolo : Chiriotti, c2000 | ||
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