Biochimica degli alimenti / [di] William H. Peterson, John T. Skinner, Frank M. Strong |
Autore | Peterson, William H. |
Pubbl/distr/stampa | Roma : De Carlo, 1946 |
Descrizione fisica | 352 p. ; 20 cm |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990002211250403321 |
Peterson, William H.
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Roma : De Carlo, 1946 | ||
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Riboflavin, folic acid and biotin.Berlin, 1955, v. 4, p. 643-660 |
Altri autori (Persone) | Strong, Frank Morgan |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | und |
Record Nr. | UNINA-990002258040403321 |
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