Sensory evaluation practices / Herbert Stone, Rebecca N. Bleibaum, Heather A. Thomas |
Autore | Stone, Herbert |
Edizione | [4th ed.] |
Pubbl/distr/stampa | Amsterdam [etc.] : Elsevier/Academic Press, 2012 |
Descrizione fisica | x, 438 p. ; 25 cm |
Disciplina | 664.07 |
Altri autori (Persone) |
Bleibaum, Rebecca N.
Thomas, Heather A. |
Collana | Food science and technology international series |
Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
ISBN | 9780123820860 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-990010011930403321 |
Stone, Herbert
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Amsterdam [etc.] : Elsevier/Academic Press, 2012 | ||
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Sensory evaluation practices / Herbert Stone, Joel L. Sidel |
Autore | Stone, Herbert |
Edizione | [3rd ed.] |
Pubbl/distr/stampa | Amsterdam ; Boston : Elsevier Academic Press, 2004 |
Descrizione fisica | XIV, 377 p. ; 25 cm |
Disciplina | 664.07 |
Altri autori (Persone) | Sidel, Joel L. |
Collana | Food science and technology international series |
Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
ISBN | 0-12-672690-6 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-990008341290403321 |
Stone, Herbert
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Amsterdam ; Boston : Elsevier Academic Press, 2004 | ||
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Sensory evaluation practices / Herbert Stone, Joel L. Sidel |
Autore | Stone, Herbert |
Edizione | [2nd ed.] |
Pubbl/distr/stampa | San Diego : Academic Press, 1993 |
Descrizione fisica | XVI, 338 p. ; 26 cm |
Disciplina | 664.07 |
Altri autori (Persone) | Sidel, Joel L. |
Collana | Food science and technology |
Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
ISBN | 0-12-672482-2 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-990001787620403321 |
Stone, Herbert
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San Diego : Academic Press, 1993 | ||
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Sensory evaluation practices / Herbert Stone, Joel L. Sidel |
Autore | Stone, Herbert |
Pubbl/distr/stampa | San Diego...[etc.] : Academic Press, c1985 |
Descrizione fisica | XI, 311 p. ; 24 cm. |
Disciplina | 664.072 |
Altri autori (Persone) | Sidel, Joel L. |
Collana | Food science and technology |
Soggetto topico | Alimenti - Aanalisi sensoriale - Manuali |
ISBN | 0-12-672480-6 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNIBAS-000013447 |
Stone, Herbert
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San Diego...[etc.] : Academic Press, c1985 | ||
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The timbers of British Guiana. A report upon the collection mode by the Hon A.G. Bell / By Herbert Stone, W.G. Freeman |
Autore | Stone, Herbert |
Pubbl/distr/stampa | London : Government of British Guiana, 1914 |
Descrizione fisica | XI,110 p., 24 cm |
Disciplina | 677 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990000314850403321 |
Stone, Herbert
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London : Government of British Guiana, 1914 | ||
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