Le carni e i prodotti carnei : le carni / Giuseppe Caserio, Mara Stecchini
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| Autore: |
Caserio, Giuseppe
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| Titolo: |
Le carni e i prodotti carnei : le carni / Giuseppe Caserio, Mara Stecchini
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| Pubblicazione: | Milano : CLESAV, 1985 |
| Descrizione fisica: | 260 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.9 |
| Soggetto non controllato: | Carne |
| Altri autori: |
Stecchini, Mara
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| Titolo autorizzato: | Carni e i prodotti carnei |
| ISBN: | 88-7064-091-4 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001719510403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.9 CASG 1985 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |