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Carne : detergenza e disinfezione dall'allevamento al prodotto / Mario Stanga
| Carne : detergenza e disinfezione dall'allevamento al prodotto / Mario Stanga |
| Autore | Stanga, Mario |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo (TO) : Chiriotti, 2017 |
| Descrizione fisica | 565 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.902 |
| ISBN | 978-88-96027-33-2 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910306359203321 |
Stanga, Mario
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| Pinerolo (TO) : Chiriotti, 2017 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Latte : detergenza e disinfezione dalla produzione alla caseificazione / Mario Stanga
| Latte : detergenza e disinfezione dalla produzione alla caseificazione / Mario Stanga |
| Autore | Stanga, Mario |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo (Torino) : Chiriotti Editori, @2015 |
| Descrizione fisica | 436 p. : ill. (col.) ; 24 cm |
| Disciplina | 637.1 |
| Soggetto non controllato | Lavorazione del latte |
| ISBN | 978-88-96027-23-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990010055210403321 |
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Stanga, Mario
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| Pinerolo (Torino) : Chiriotti Editori, @2015 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Vino : detergenza e disinfezione dalla vendemmia all'imbottigliamento / Mario Stanga
| Vino : detergenza e disinfezione dalla vendemmia all'imbottigliamento / Mario Stanga |
| Autore | Stanga, Mario |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo, : Chiriotti editori, 2012 |
| Descrizione fisica | 389 p. : ill. ; 25 cm. |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Viticoltura |
| ISBN | 9788896027127 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009839950403321 |
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Stanga, Mario
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| Pinerolo, : Chiriotti editori, 2012 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Vino : detergenza e disinfezione dalla vendemmia all'imbottigliamento / Mario Stanga
| Vino : detergenza e disinfezione dalla vendemmia all'imbottigliamento / Mario Stanga |
| Autore | Stanga, Mario |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti, 201 |
| Descrizione fisica | 389 p. : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina |
634.8
663.200284 |
| Soggetto topico |
Vini - Imbottigliamento
Vinificazione |
| ISBN | 978-88-96027-12-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000034383 |
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Stanga, Mario
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| Pinerolo : Chiriotti, 201 | ||
| Materiale a stampa | ||
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