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Principles of fermentation technology / Peter F. Stanbury, Allan Whitaker, Stephen J. Hall
| Principles of fermentation technology / Peter F. Stanbury, Allan Whitaker, Stephen J. Hall |
| Autore | Stanbury, Peter F. |
| Edizione | [3. edition] |
| Pubbl/distr/stampa | Amsterdam : , : Butterworth-Heinemann, an imprint of Elsevier, , [2017] |
| Descrizione fisica | XIX, 803 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.024 |
| Altri autori (Persone) |
Whitaker, Allan
Hall, Stephen J (College teacher) |
| ISBN | 978-0-08-099953-1 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910442459303321 |
Stanbury, Peter F.
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| Amsterdam : , : Butterworth-Heinemann, an imprint of Elsevier, , [2017] | ||
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Principles of fermentation technology / Peter F. Stanbury, Allan Whitaker, Stephen J. Hall
| Principles of fermentation technology / Peter F. Stanbury, Allan Whitaker, Stephen J. Hall |
| Autore | Stanbury, Peter F. |
| Edizione | [seconda edizione] |
| Pubbl/distr/stampa | Oxford : Butterworth Heinemann, c1995 |
| Descrizione fisica | xviii, 357 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.024 |
| Soggetto non controllato | Fermentazione |
| ISBN | 0-7506-4501-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990001447880403321 |
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Stanbury, Peter F.
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| Oxford : Butterworth Heinemann, c1995 | ||
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Principles of fermentation technology / Peter F. Stanbury and Allan Whitaker
| Principles of fermentation technology / Peter F. Stanbury and Allan Whitaker |
| Autore | Stanbury, Peter F. |
| Pubbl/distr/stampa | Oxford [etc.] : Pergamon Press, c1984 |
| Descrizione fisica | XIV, 255 p. : ill. ; 25 cm. |
| Disciplina | 660.62 |
| Altri autori (Persone) | Whitaker, Allan |
| Collana | Pergamon international library of science, technology, engineering and social studies |
| Soggetto topico | Microbiologia industriale |
| ISBN | 0-08-024400-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNIBAS-000010524 |
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Stanbury, Peter F.
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| Oxford [etc.] : Pergamon Press, c1984 | ||
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Principles of fermentation technology / Peter F. Stanbury, Allan Whitaker, Stephen J. Hall
| Principles of fermentation technology / Peter F. Stanbury, Allan Whitaker, Stephen J. Hall |
| Autore | Stanbury, Peter F. |
| Edizione | [seconda edizione] |
| Pubbl/distr/stampa | Oxford, : Butterworth Heinemann, c1984 |
| Descrizione fisica | xix, 255 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 660 |
| Soggetto non controllato | Fermentazione |
| ISBN | 0080244068 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910578501403321 |
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Stanbury, Peter F.
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| Oxford, : Butterworth Heinemann, c1984 | ||
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