Compendium of methods for the microbiological examination of foods / prepared by the APHA Intersociety ; editor Marvin L. Speck |
Autore | APHA Technical Committee on Microbiological Methods for Foods |
Pubbl/distr/stampa | Washington : American Public Health Association, 1976 |
Descrizione fisica | XXXIII, 701 p. : ill. ; 24 cm |
Soggetto non controllato | Microbiologia |
ISBN | 0875530818 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-990009175580403321 |
APHA Technical Committee on Microbiological Methods for Foods
![]() |
||
Washington : American Public Health Association, 1976 | ||
![]() | ||
Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
|
Compendium of methods for the microbiological examination of foods / compiled by the APHA Technical Committee on Microbiological Methods for Foods ; Marvin L. Speck, editor |
Edizione | [2nd ed] |
Pubbl/distr/stampa | Washington : American Public Health Association, 1984 |
Descrizione fisica | XXXI, 914 p. : ill. ; 23 cm |
Disciplina | 576163 |
Soggetto non controllato | alimenti - microbiologia - metodi |
ISBN | 0-87553-117-2 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNISA-990000144390203316 |
Washington : American Public Health Association, 1984 | ||
![]() | ||
Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
|
Compendium of methods for the microbiological examination of foods / compiled by the APHA Technical Committee on Microbiological Methods for Foods ; Marvin L. Speck, editor |
Edizione | [2nd ed] |
Pubbl/distr/stampa | Washington : American Public Health Association, 1984 |
Descrizione fisica | XXXI, 914 p. : ill. ; 23 cm |
Disciplina | 576163 |
Soggetto non controllato | alimenti - microbiologia - metodi |
ISBN | 0-87553-117-2 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNISA-990000247060203316 |
Washington : American Public Health Association, 1984 | ||
![]() | ||
Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
|