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Construire des politiques alimentaires urbaines : concepts et démarches / / Caroline Brand, Nicolas Bricas, Damien Conaré, Benoit Daviron, Julie Debru, Laura Michel, Christophe-Toussaint Soulard, coordinateurs
| Construire des politiques alimentaires urbaines : concepts et démarches / / Caroline Brand, Nicolas Bricas, Damien Conaré, Benoit Daviron, Julie Debru, Laura Michel, Christophe-Toussaint Soulard, coordinateurs |
| Autore | Brand Caroline |
| Pubbl/distr/stampa | éditions Quae, 2017 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (163 pages) |
| Collana | Update Sciences & Technologies |
| Soggetto topico |
Food supply - Government policy
Nutrition policy Urban health |
| Soggetto non controllato | urban food policies |
| ISBN |
2-7592-3141-0
2-7592-2618-2 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910350199103321 |
Brand Caroline
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| éditions Quae, 2017 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Designing Urban Food Policies [[electronic resource] ] : Concepts and Approaches / / edited by Caroline Brand, Nicolas Bricas, Damien Conaré, Benoit Daviron, Julie Debru, Laura Michel, Christophe-Toussaint Soulard
| Designing Urban Food Policies [[electronic resource] ] : Concepts and Approaches / / edited by Caroline Brand, Nicolas Bricas, Damien Conaré, Benoit Daviron, Julie Debru, Laura Michel, Christophe-Toussaint Soulard |
| Autore | Brand Caroline |
| Edizione | [1st ed. 2019.] |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer Nature, 2019 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (XX, 142 p. 10 illus., 4 illus. in color.) |
| Disciplina | 630 |
| Collana | Urban Agriculture |
| Soggetto topico |
Agriculture
Sustainable development Regional planning Urban planning Public policy Sustainable Development Landscape/Regional and Urban Planning Public Policy |
| Soggetto non controllato |
Life sciences
Agriculture Sustainable development Regional planning Urban planning Public policy |
| ISBN | 3-030-13958-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Foreword -- Preface -- Introduction -- Chapter 1 Urbanization Issues Affecting Food System Sustainability -- Chapter 2 History of Urban Food Policy in Europe, From the Ancient City to the Industrial City -- Chapter 3 Cities’ Strategies for Sustainable Food and the Levers They Mobilize -- Chapter 4 Theoretical Approaches for Effective Sustainable Urban Food Policymaking -- Chapter 5 Reconciling Sustainability Issues and Urban Policy Levers -- Chapter 6 Putting Food on the Regional Policy Agenda in Montpellier, France -- Chapter 7 Conclusion. |
| Record Nr. | UNINA-9910349453103321 |
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Brand Caroline
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| Cham, : Springer Nature, 2019 | ||
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Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires / / Guy Faure, Yuna Chiffoleau, Frédéric Goulet, Ludovic Temple, Jean-Marc Touzard
| Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires / / Guy Faure, Yuna Chiffoleau, Frédéric Goulet, Ludovic Temple, Jean-Marc Touzard |
| Autore | Andrieu Nadine |
| Pubbl/distr/stampa | Versailles, : Éditions Quæ, 2019 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (260 p.) |
| Altri autori (Persone) |
BarbierJean-Marc
BoucherFrançois BousquetFrançois BridierBernard BrivesHélène CerdanClaire ChabrolDidier ChiaEduardo ChiffoleauYuna CialdellaNathalie ClémentCamille DanflousJean-Paul DelmotteSylvestre Devaux-SpatarakisAgathe Duffaud-PrévostMarie-Laure DuguéPatrick DulcireMichel FaureGuy FerréThierry FournierStéphane GasselinPierre GiraudGaël GouletFrédéric Hasnaoui AmriNabil HavardMichel HossardLaure JarrigeFrançoise LaurensLucette Le GalPierre-Yves Marie-VivienDelphine MichelIsabelle MichelLaura MoumouniIsmaïl M MouretSébastien NougarèdesBrigitte PaturelDominique PédelahorePhilippe PenotÉric PerrinColine PorcherJocelyne QuiédevilleSylvain RebuffelPierre RobineauOphélie RuaultClaire SautierDenis ScherommPascale SibeletNicole SierraZayda SitoLuanda SoulardChristophe-Toussaint StarkFabien TallonHélène TempleLudovic ToillierAurélie TourdonnetStéphane de TouzardJean-Marc TrébuilGuy Ubilla-BravoGerardo |
| Collana | Synthèses |
| Soggetto topico |
Economics
Environmental Studies agriculture innovation agroalimentaire |
| Soggetto non controllato |
agriculture
innovation agroalimentaire |
| ISBN |
2-7592-3026-0
2-7592-2814-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Altri titoli varianti | INNOVATION ET DEVELOPPEMENT DANS LES SYSTEMES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES |
| Record Nr. | UNINA-9910495786503321 |
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Andrieu Nadine
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| Versailles, : Éditions Quæ, 2019 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Les Agricultures Urbaines En France
| Les Agricultures Urbaines En France |
| Pubbl/distr/stampa | Éditions Quae |
| Descrizione fisica | 1 online resource (1 p.) |
| Altri autori (Persone) |
AubryChristine
GiaccheGiulia MaximeFrancoise SoulardChristophe-Toussaint |
| Soggetto topico |
Urban agriculture
Sustainable agriculture |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Sommaire -- Introduction générale. Un livre pour les acteurs de l’agriculture urbaine -- Partie I. Connaître -- Introduction. Les recherches sur l’agriculture urbaine au Nord et au Sud : origines et définitions -- L’agriculture urbaine : origines des recherches -- Agricultures urbaines : définitions -- Références bibliographiques -- 1. La diversité des formes d’agriculture urbaine et de leurs modèles économiques -- Comment peut-on étudier la diversité des formes d’agriculture urbaine ? -- Des exemples de typologies croisant les critères -- Des exemples de types d’agriculture urbaine en constante évolution -- Discussion et conclusion -- Références bibliographiques -- 2. La présence des animaux en ville : entre héritages, réinventions et nouvelles pratiques -- Une forme médiatisée, notamment dans l’urbain dense : l’écopâturage -- « Rénovation » d’autres formes et fonctionnalités de l’élevage en ville -- Quand la présence des animaux en ville nous interroge sur les contours de l’activité d’élevage et du métier d’éleveur… -- Références bibliographiques -- 3. Les sols, terrains et bâtiments de l’agriculture urbaine -- Controverses autour des sols, terrains et bâtiments de l’agriculture urbaine -- Quelles solutions pour accompagner le développement des agricultures urbaines ? -- Perspectives -- Références bibliographiques -- 4. Les services écosystémiques rendus par les agricultures urbaines -- Service de support de biodiversité -- Services d’approvisionnements alimentaires -- Services de régulation -- Services culturels -- Bilan des services -- Références bibliographiques |
| Record Nr. | UNINA-9910915874003321 |
| Éditions Quae | ||
| Materiale a stampa | ||
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Quand l’alimentation se fait politique(s) / / Ève Fouilleux, Laura Michel
| Quand l’alimentation se fait politique(s) / / Ève Fouilleux, Laura Michel |
| Autore | Boyet Antoine |
| Pubbl/distr/stampa | Rennes, : Presses universitaires de Rennes, 2021 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (350 p.) |
| Altri autori (Persone) |
BricasNicolas
CarterCaitríona DebonsJérôme FouilleuxÈve HarroudTarik Hasnaoui AmriNabil HobeikaAlexandre LepillerOlivier MayancePierre MichelLaura MouradMarie NaulinSidonie PahunJeanne PintonFlorence PiquerezLorène PoisnelÉlise RieuGuillaume RodetDiane RousseauMax SencebeYannick SénégasLéa SoulardChristophe-Toussaint SurdezMuriel Yount-AndréChelsie |
| Collana | Res publica |
| Soggetto topico |
Political Science
agriculture politique alimentation environnement |
| Soggetto non controllato |
agriculture
politique alimentation |
| ISBN | 2-7535-8562-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Altri titoli varianti |
Quand l'alimentation se fait politique
Quand l’alimentation se fait politique |
| Record Nr. | UNINA-9910548295103321 |
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Boyet Antoine
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| Rennes, : Presses universitaires de Rennes, 2021 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Toward Sustainable Relations Between Agriculture and the City / / edited by Christophe-Toussaint Soulard, Coline Perrin, Elodie Valette
| Toward Sustainable Relations Between Agriculture and the City / / edited by Christophe-Toussaint Soulard, Coline Perrin, Elodie Valette |
| Edizione | [1st ed. 2017.] |
| Pubbl/distr/stampa | Cham : , : Springer International Publishing : , : Imprint : Springer, , 2017 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (XI, 239 p. 50 illus., 28 illus. in color.) |
| Disciplina | 630 |
| Collana | Urban Agriculture |
| Soggetto topico |
Agriculture
Sociology, Urban Agriculture - Economic aspects Urban Sociology Agricultural Economics |
| ISBN | 3-319-71037-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Chapter 1. Relations between agriculture and the city in Europe and the Mediterranean -- Part 1. Systemic approaches of agricultural- urban relations -- Chapter 2. Food, integrating urban and agricultural dynamics in Pisa, Italy -- Chapter 3. Logistic issues and impacts of short food supply chains: case studies in Nord – Pas de Calais, France -- Chapter 4. Interactions between agriculture and the city : a systemic approach to examine sustainability in Meknes (Morocco) -- Chapter 5. Urban farms under pressure: Cairo’s dairy producers, Egypt -- Part 2. Methods and tools to design sustainable urban food systems -- Chapter 6. An Ecological Footprint-based Spatial Zoning Approach for Sustainable Metropolitan Agro-Food Systems -- Chapter 7. Food cells and food nodes. Two new concepts for rethinking traditional urban and food planning practices. The case of Barcelona’s Metropolitan Region -- Chapter 8. The integration between Mediterranean cities and agriculture in local projects. A conceptual framework -- Part 3. Inventory of changes in urban agriculture -- Chapter 9. Innovative Commercial Urban Agriculture in the Paris metropolitan area -- Chapter 10. Zero-Acreage Farming: challenges and opportunities for urban policies and partnerships -- Chapter 11. The emergence of Municipal Allotment Gardens in Greece in times of crisis. Governance challenges for new urban gardening practices -- Chapter 12. The proliferation of collective gardens in Lisbon (Portugal) and Montpellier (France): urban residents demand and municipal support -- Chapter 13. The urban agriculture governance in the city of Zurich -- Index. |
| Record Nr. | UNINA-9910255451803321 |
| Cham : , : Springer International Publishing : , : Imprint : Springer, , 2017 | ||
| Materiale a stampa | ||
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