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In memoria del Cav. Dott. Prof. Livio Sostegni : direttore della R. Scuola di Viticoltura e di Enologia "Umberto I"-Alba
| In memoria del Cav. Dott. Prof. Livio Sostegni : direttore della R. Scuola di Viticoltura e di Enologia "Umberto I"-Alba |
| Pubbl/distr/stampa | Alba : Tip. Vertamy, 1909 |
| Descrizione fisica | 142 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 634.8 |
| Soggetto non controllato | Viti |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001705930403321 |
| Alba : Tip. Vertamy, 1909 | ||
| Materiale a stampa | ||
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L'acido lattico nei vini / L. Sostegni, O. Prandi
| L'acido lattico nei vini / L. Sostegni, O. Prandi |
| Autore | Sostegni, Livio |
| Pubbl/distr/stampa | Modena : ..., 1903 |
| Descrizione fisica | p. 410-416 ; 24 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001868510403321 |
Sostegni, Livio
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| Modena : ..., 1903 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Sul metodo di Arata per la ricerca delle materie coloranti artificiali aggiunte ai vini / L. Sostegni, F. Carpentieri
| Sul metodo di Arata per la ricerca delle materie coloranti artificiali aggiunte ai vini / L. Sostegni, F. Carpentieri |
| Autore | Sostegni, Livio |
| Pubbl/distr/stampa | Modena : [s.n.], 1894 |
| Descrizione fisica | p. 151-163 ; 24 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Altri autori (Persone) | Carpentieri, Francesco |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001859460403321 |
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Sostegni, Livio
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| Modena : [s.n.], 1894 | ||
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Sul metodo di Arata per la ricerca delle materie coloranti artificiali aggiunte ai vini / L. Sostegni
| Sul metodo di Arata per la ricerca delle materie coloranti artificiali aggiunte ai vini / L. Sostegni |
| Autore | Sostegni, Livio |
| Pubbl/distr/stampa | [S.l. : s.n., 1893] |
| Descrizione fisica | 5 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008679070403321 |
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Sostegni, Livio
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| [S.l. : s.n., 1893] | ||
| Materiale a stampa | ||
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Sulla produzione dell'idrogeno solforato nella fermentazione alcolica / Livio Sostegni, Antonio Sannino
| Sulla produzione dell'idrogeno solforato nella fermentazione alcolica / Livio Sostegni, Antonio Sannino |
| Autore | Sostegni, Livio |
| Pubbl/distr/stampa | Avellino : [s.n., 189.] |
| Descrizione fisica | 11 p. ; 26 cm |
| Disciplina | 663.13 |
| Altri autori (Persone) | Sannino, Francesco Antonio |
| Soggetto non controllato |
Vini
Fermentazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001836580403321 |
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Sostegni, Livio
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| Avellino : [s.n., 189.] | ||
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Sulle materie coloranti tanniche delle uve rosse / L. Sostegni
| Sulle materie coloranti tanniche delle uve rosse / L. Sostegni |
| Autore | Sostegni, Livio |
| Pubbl/distr/stampa | Avellino : Laboratorio di Chimica della R. Scuola Enologica, 1894 |
| Descrizione fisica | p. 400-413 ; 24 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001868500403321 |
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Sostegni, Livio
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| Avellino : Laboratorio di Chimica della R. Scuola Enologica, 1894 | ||
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