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Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease / Edurne Simón ... [et al.]
Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease / Edurne Simón ... [et al.]
Pubbl/distr/stampa Cham, : Springer, 2017
Descrizione fisica V, 94 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 612.3(Nutrizione umana)
540(Chimica generale)
614.44(Igiene. Medicina preventiva e sanità pubblica)
641.3(Alimenti)
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN0123252
Cham, : Springer, 2017
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
Opac: Controlla la disponibilità qui
Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease / Edurne Simón ... [et al.]
Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease / Edurne Simón ... [et al.]
Pubbl/distr/stampa Cham, : Springer, 2017
Descrizione fisica V, 94 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 612.3(Nutrizione umana)
540(Chimica generale)
614.44(Igiene. Medicina preventiva e sanità pubblica)
641.3(Alimenti)
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN00123252
Cham, : Springer, 2017
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Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease / Edurne Simón ... [et al.]
Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease / Edurne Simón ... [et al.]
Edizione [Cham : Springer, 2017]
Pubbl/distr/stampa V, 94 p., : ill. ; 24 cm
Descrizione fisica Pubblicazione in formato elettronico
Disciplina 612.3(Nutrizione umana)
540(Chimica generale)
614.44(Igiene. Medicina preventiva e sanità pubblica)
641.3(Alimenti)
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-SUN0123252
V, 94 p., : ill. ; 24 cm
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
Opac: Controlla la disponibilità qui