Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease / Edurne Simón ... [et al.]
| Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease / Edurne Simón ... [et al.] |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2017 |
| Descrizione fisica | V, 94 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
612.3(Nutrizione umana)
540(Chimica generale) 614.44(Igiene. Medicina preventiva e sanità pubblica) 641.3(Alimenti) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0123252 |
| Cham, : Springer, 2017 | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease / Edurne Simón ... [et al.]
| Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease / Edurne Simón ... [et al.] |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2017 |
| Descrizione fisica | V, 94 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
612.3(Nutrizione umana)
540(Chimica generale) 614.44(Igiene. Medicina preventiva e sanità pubblica) 641.3(Alimenti) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00123252 |
| Cham, : Springer, 2017 | ||
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Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease / Edurne Simón ... [et al.]
| Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease / Edurne Simón ... [et al.] |
| Edizione | [Cham : Springer, 2017] |
| Pubbl/distr/stampa | V, 94 p., : ill. ; 24 cm |
| Descrizione fisica | Pubblicazione in formato elettronico |
| Disciplina |
612.3(Nutrizione umana)
540(Chimica generale) 614.44(Igiene. Medicina preventiva e sanità pubblica) 641.3(Alimenti) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0123252 |
| V, 94 p., : ill. ; 24 cm | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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