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La cuisine de l’œuvre au xixe siècle : Regards d’artistes et d’écrivains / / Bertrand Marquer, Éléonore Reverzy
| La cuisine de l’œuvre au xixe siècle : Regards d’artistes et d’écrivains / / Bertrand Marquer, Éléonore Reverzy |
| Autore | Baridon Laurent |
| Pubbl/distr/stampa | Strasbourg, : Presses universitaires de Strasbourg, 2018 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (250 p.) |
| Altri autori (Persone) |
BeckerColette
BertrandStéphanie Bonnin-PonnierJoëlle CabanèsJean-Louis DelvilleMichel DesbuisssonsFrédérique GiacchettiClaudine GougelmannStéphane MarquerBertrand MénardSophie ReffaitChristophe ReverzyÉléonore ScarpaMarie SicotteGeneviève TabetEmmanuelle |
| Soggetto topico |
French literature - 19th century - History and criticism
Gastronomy in literature Food in literature French literature Ernährung Mahlzeit Nahrung Literatur Französisch |
| Soggetto genere / forma |
Conference papers and proceedings.
Criticism, interpretation, etc. |
| Soggetto non controllato |
littérature
cuisine histoire de l’art XIXe siècle |
| ISBN | 979-1-03-440493-3 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910313027703321 |
Baridon Laurent
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| Strasbourg, : Presses universitaires de Strasbourg, 2018 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es » : Fictions identitaires, fictions alimentaires / Bertrand Marquer
| « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es » : Fictions identitaires, fictions alimentaires / Bertrand Marquer |
| Autore | Alcayaga Agathe Torti |
| Pubbl/distr/stampa | Strasbourg, : Presses universitaires de Strasbourg, 2020 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (410 p.) |
| Altri autori (Persone) |
BenamronJuliette
BujorFlavia CameriniLaurent DucreyGuy DuretzMagali Kabous ErgalYves-Michel FrançoisAnne Isabelle GagneuxYves GassinAlexia Gerhard-KraitFrancine GomotGuillaume HarpinTina LammertMarie MarquerBertrand MarsoinÉdouard OttChristine ReverzyÉléonore SicotteGeneviève WadheraPriya |
| Soggetto topico |
Management (General)
alimentation genre histoire culturelle littérature stéréotype |
| ISBN | 979-1-03-440389-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910495937203321 |
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Alcayaga Agathe Torti
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| Strasbourg, : Presses universitaires de Strasbourg, 2020 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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